tareas

angifera indica, llamado comúnmente mango o melocotón de los trópicos, es unaespecie arbórea perteneciente a la familia de las anacardiáceas.


Mangifera indica en Walter Hood Fitch,Curtis's Botanical Magazine.


Flores en panículas (cada panícula produce solo 2 o 3 mangos).


Mangos criollos de Oaxaca, México.


Hueso monospermo del fruto.
Índice
  [ocultar] 
1 Fruto
2 Árbol3 Un alimento antioxidante
4 Curiosidades
5 Usos no maderables
6 Taxonomía
7 Véase también
8 Referencias
9 Véase también
10 Bibliografía usos forestales no maderables
11 Enlaces externos
Fruto[editar · editar código]
El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y dulce. Destaca entre sus principales características su buen sabor.
Dicha pulpa puede ser o no fibrosa,siendo la variedad llamada "mango de hilacha" la que mayor cantidad de fibra contiene. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo, naranja e incluso rojo-granate cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente. De origen asiático India yMyanmar, comprende numerosas variedades, muchas de ellas obtenidas por injerto.
El mango que creceespontáneamente en la zona intertropical americana (introducido a mediados del siglo XIX en el Brasil por los portugueses), es de color amarillo, más pequeño que las variedades de injerto, de sabor exquisito y muy dulce, tanto el mango "bocao" como el de hilacha. Su época de cosecha presenta un "pico" o máximo en el mes de mayo en las latitudes subecuatoriales del hemisferio norte, lo cual resultaparadójico, ya que en este mes es cuando se inician las lluvias en estas latitudes, por lo que toda la maduración de los frutos se produce en los meses de mayor sequía, tal como se indica en el artículo sobre el índice xerotérmico de Gaussen. También el sabor es muy diferente entre una variedad y otra. Por ejemplo, una variedad de mango de gran tamaño tiene un sabor y olor similares al del melocotón enalmíbar, aunque con una textura menos hidratada ("mango melocotón").
Casi todas estas variedades de mangos injertados se derivan de una variedad obtenida por evolución natural que muchas personas denominan "mangas" en Venezuela,Canarias y en la costa atlántica de Colombia y que no es sino la adaptación de la planta durante varios siglos a un clima mucho más favorable que el que tenían en la zona deprocedencia de esta planta.
Árbol[editar · editar código]
Suele ser un árbol leñoso, que alcanza un gran tamaño y altura (puede superar los 30 m de altura, sobre todo, si tiene que competir por los rayos solares con árboles más grandes, como sería en una plantación de cocoteros), siempre y cuando sea en un clima cálido. En las zonas de climas templado puede cultivarse aunque no suele alcanzaruna gran altura, por las incidencias climáticas que le resultan adversas. Es originario de laIndia y se cultiva en países de clima cálido además de algunos de climas templado comoColombia, Guatemala, Venezuela, Panamá, Bolivia, Honduras, Costa Rica, El Salvador,Nicaragua, Paraguay, México, República Dominicana en la zona de clima subtropical,Perú, Chile, China y Ecuador.
En la zona intertropicales una planta sumamente noble: no requiere de riego y rechaza los incendios; una plantación de mangos difícilmente podría quemarse durante la época de sequía, ya que es el período de máximo crecimiento de biomasa para estos árboles y de mayor actividad de la fotosíntesis por la menor nubosidad. Es un árbol agresivo con otras especies para ocupar un espacio determinado. En otras ocasiones se havisto que un mango ubicado a unos metros de un cocotero, desarrolló una rama bastante corpulenta que la dirigió hacia el mismo y comenzó a cubrirlo, con el fin de aprovechar la luz solar que le tapaba en parte. Lo único que pudo hacer el cocotero (que no tiene ramas) fue inclinarse bastante tratando de evitar esta amenaza. También se encuentra en países como Colombia donde en épocas de verano se...