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  • Publicado : 23 de agosto de 2012
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Galletas de chocolate

Ingredientes:

2 tazas de harina
1 taza de azúcar flor
3 cucharadas colmadas de chocolate amargo
1 1/2 cucharadita de polvos de hornear
2 huevos
100 grs.de margarina
ralladura de limón

Preparación:

Cierna la harina y agregue los polvos de hornear, azúcar flor, ralladura de limón. Derrita la margarina, vaciela al centro de laharina junto con los huevos batidos y el chocolate. Una todos los ingredientes hasta formar una masa blanda. Estirar con el uslero y cortar galletas de varias formas. Ponerlas en una lataenmantequillada. Precalentar el horno a temperatura regular y cocerlas durante 15 minutos.
Ingredientes

* 1/2 tacita de leche
* 1 cucharadita de polvos de hornear o levadura* 1/2 taza de azúcar
* 2 cucharadas de margarina
* 1 taza de harina
* 1 huevo
* 1 cucharadita de mantequilla
* 2 cucharadas de chocolate amargo
Preparación
Semezcla la margarina y el azúcar hasta formar una pasta, agregar el huevo y batir, cuando la mezcla este homogénea agregar la harina, el polvo de hornear o levadura, el chocolate y la leche ymezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Luego se unta con mantequilla la lata del horno y se pone la masa en pequeñas cantidades y se colocan a hornear unos 10 minutosaproximadamente a una temperatura de 220º centígrados.

Ingredientes
- 225 GR. HARINA
- 225 GR. MANTEQUILLA
- 50 GR. CHOCOLATE (en polvo)
- 1 CUCHARADITA VAINILLA
- 100 GR. AZÚCAR- 1 CUCHARADITA LEVADURA
 Elaboración
PREPARACIÓN

Batir la mantequilla y el azúcar, añadir la esencia. Batir hasta que la mezcla esté esponjosa.
Tamizar la harina con elchocolate y la levadura. Agregar a la mantequilla poco a poco. Formar bolitas con la masa y aplastar con un tenedor.
En mantequillar y enharinar un molde, cocinar a fuego medio por 20 min.
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