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Páginas: 6 (1301 palabras) Publicado: 11 de septiembre de 2014
Conceptos
NUTRIENTE
Es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales. Es tomado por la célula y transformado en constituyente celular a través de un proceso metabólico de biosíntesis llamado anabolismo o, bien, es degradado para la obtención de otras moléculas y de energía. Los alimentos son los encargados de aportar alorganismo toda la energía que necesita para llevar a cabo sus funciones y poder mantenerse en perfecto estado.
DIETA
Es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no sus necesidades de mantenimiento, en resumen, es el conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.
Popularmente, en el caso de loshumanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de restringir la ingesta de comida para obtener sólo los nutrientes y la energía necesaria, y así conseguir o mantener cierto peso corporal.
NUTRICION
Es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el quelos organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
ALIMENTACION
Es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidadesalimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
METABOLISMO
Es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo.1 Estos complejosprocesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.

CONOCER LOS REQUERIMIENTOS PARA PREVENIR TRASTORNOS NUTRICIONALES
Efectivamente, para realizar prevención primaria es necesario llevar a cabo diversas estrategias que impliquen diferentes nivelesde actuación. La prevención debería incluir los siguientes aspectos:
La educación preventiva en los propios centros educativos.
La información sobre prevención de los trastornos alimentarios orientada a profesores y directores de los propios centros.
La información sobre prevención de estos trastornos orientada a los médicos de los centros educativos y a los médicos de atención primaria.
Elgenerar boletines informativos sobre la prevención dirigidos a los padres.
RECONOCER LA ACTIVIDAD FISICA COMO MEDIO PARA SU DESARROLLO FISICO INTEGRAL
La educación física transciende al ámbito del sistema educativo y se instala en la sociedad, en todos sus niveles.
Se encuentra:
Normalmente consideramos el deporte como un medio de integración social (no a nivel de alta competición).
La escueladebe de transmitir valores positivos a los alumnos, que luego deben de ser aplicados en la vida. (Objetivo principal).
Un maestro debe de transmitir: Actividad, conceptos, aptitud y procedimientos).
DEFINICION DE SOBREPESO Y OBESIDAD
SOBREPESO
Estrictamente es el aumento del peso corporal por encima de un patrón dado en relación con la talla. Un exceso de peso no siempre indica un exceso degrasa (obesidad), así ésta sea la causa más común, ya que puede ser resultado de exceso de masa ósea, o músculo (hipertrofia muscular). El sobrepeso por aumento de masa muscular se presenta en atletas, sobre todo practicantes del culturismo, y el sobrepeso por edema o por retención anormal de líquidos corporales se presenta como signo frecuente en trastornos del metabolismo y cardiovasculares....
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