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Páginas: 4 (797 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2014
Consejos
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Dejar la carne en el congelador demasiado tiempo no echara a perder el producto, pero cambiará sucolor y eliminara los nutrientes de la carne. Cocinar la carne con la quemadura del congelador a menudo resulta una comida de sabor amargo y seco.
La carne poco cocinada, sin importar cuan fresca es,puede plantear los mismos peligros para los seres humanos que la carne en mal estado. Cocine las carnes bien para reducir al minimo la probabilidad de contraer una enfermedad transmitida por losalimentos.
No confíe en la fecha de venta de la tienda donde compra la carne como un indicio de su frescura, ya que estas fechas son fáciles de manipular. Use sus sentidos (incluyendo el sentidocomún) para decidir si la carne es fresca o esta en mal estado.
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