Tareas

trabajo final




















ADMINISTRACION DE OPERACIONES


PROCESOS DE PRODUCCION
DE MANUFACTURAS
Y SERVICIOS
















INFORME DE TRABAJO DE INVESTIGACION

PROCESOS DE PRODUCCION DE MANUFATURA Y SERVICIOS

ANTECEDENTES
Con fecha 21 de Julio del 2012, presentamos el informe de trabajo de investigación del curso Administración deOperaciones, el equipo de trabajo está conformado por:


▪ Alicia Bazo
▪ Frank Calvo
▪ Edwin Condori
▪ César Dulanto
▪ Elizabeth Meneses
▪ Deyby Padilla

El equipo de trabajo ha desarrollado el tema de Procesos de Producción en Manufactura y Servicios, basándose en diversas fuentes bibliográficas, y poder exponerlo en forma didáctica ante el aula 201 delgrupo PEX-5 de Administración de Negocios.

OBJETIVO
El presente informe tiene como finalidad es dar a conocer en forma didáctica los procesos de producción de manufactura y servicios.


TRABAJO REALIZADO
Se emplearon diversos enfoques de autores para determinar el concepto básico de:
▪ Proceso, es un conjunto de actividades que relacionadas entre si en forma ordenada consigue unobjetivo determinado.Cabe resaltar que las características principales del proceso son: Capacidad, Eficiencia, Eficacia, Calidad, y Flexibilidad.
▪ Proceso de Producción, el grupo ha determinado que, son acciones dinámicas en las que intervienen ciertos factores para ser transformados y generar un producto / servicio que finalmente alcanza un valor.
Las fases del proceso productivo son tres:entrada, proceso de conversión y salida.
Cada uno de estas fases contiene elementos que hacen posible la elaboración de un producto/ servicio y para continuar con la producción se realiza el proceso de retroalimentación del proceso.
Son tres los factores que intervienen en el proceso productivo:
• El trabajo, es el esfuerzo intelectual y físico que las personas dedican a lasactividades de producción.
• La tierra, conjunto de bienes que se usan según se encuentran en la naturaleza
• El capital, bienes físicos ya producidos que se emplean en la elaboración de otros bienes.


PRODUCCION DE MANUFACTURA Y SERVICIOS
Toda organización produce algo. En la manufactura producen bienes físicos, entonces es fácil ver que el proceso ya que las materias primas setransforman en productos físicos reconocidos. Como por ejemplo: la manufactura de automóviles, teléfonos, motores, etc.
Pero este proceso de transformación no es tan evidente en los servicios porque aquí se elabora productos no físicos, por ejemplo: los hospitales proporcionan atención médica y servicios de cuidados de salud que ayudan a las personas a manejar su salud personal. Otro ejemplo sonlas líneas aéreas, que ofrecen servicios de transporte desplazando a las personas de un lugar a otro.
El gerente dispone de 3 procesos que le ayudarán a diseñar una operación de la mejor manera de acuerdo a su estrategia de flujo entre los cuales tenemos:

1. PROCESO POR PROYECTO.- Productos hechos a la medida , con un tiempo prolongado, con bajo volumen y lata variedad y estos pueden variardurante el proceso de ejecución de la obra.

2. PROUCCION INTERMITENTE.- Estos se diferencian en procesos por procesos por tareas y procesos por lotes.


• Proceso por tarea.- al igual que los procesos también manejan alta variedad y bajo volumen.
• Proceso por lote .- Cada lote del producto fluye de una operación o centro de trabajo a otro y el flujo puede serdesordenado y parecer intermitente


3. PRODUCCION POR SERIE
• Producción en masa: las máquinas y centros de trabajo se sitúan unos a continuación de otros, según la secuencia de tareas a realizar. Ejemplos de este tipo de producción es: la fabricación de automóviles, calculadoras, bolígrafos...


• Producción continua: el producto va pasando por una serie de operaciones...