TAREAS





INTRODUCCION
En esta investigación que se realizo sobre el alcoholismo para conocer sobre el tema a demás desde tiempos muy remotos el hombre aprendió a fermentar granos y jugos para obtener una sustancia que le provocaba un estado especial. Este estado varía en las diferentes personas de acuerdo a la cantidad ingerida y de acuerdo a las motivaciones de su injerencia. Nos referimos alestado de intoxicación alcohólica. "El consumo del alcohol, ha sido reconocido como un factor de integración social y favorecedor de la convivencia". Esto es, el alcohol es una de las bebidas embriagantes, consumidas con moderación y en los contextos permitidos, reduce la tensión, desinhibe y provoca sensaciones de bienestar. Los bebedores "normales" disfrutan de las bebidas por esos efectosplacenteros y aprecian diferentes calidades de bebidas. Desafortunadamente, proporciones variables de individuos en la población presentan problemas en su salud y en sus relaciones interpersonales a causa del consumo inmoderado de alcohol.
Incluyendo que el alcohol es una de las drogas que por su fácil acceso y poderosa propaganda que recibe, se ha convertido en un verdadero problema social en casitodos los países y en todas las edades a partir de la adolescencia. El alcohol es la droga más ampliamente empleada por los adolescentes en EE.UU. y México, aunque no tenemos estadísticas, existen evidencias de un elevado índice de alcoholismo entre los jóvenes. Sin embargo, ¿cuáles son los trastornos provocados por el uso excesivo de alcohol? Quizá mucha gente piense que mientras no se convierta enalcohólico típico, las consecuencias de beber frecuentemente y en altas dosis no son tan alarmantes. Pero los estragos del alcohol pueden ser graves y muchos de ellos irreversibles.

EL ALCOHOLISMO
1. EVOLUCIÓN DEL ALCOHOLISMO
El alcoholismo (adicción del alcohol) se desarrolla de una forma paulatina e insidiosa durante un largo período de tiempo y adquiere un curso crónico casi sinapreciarlo el consumidor.
Las personas ajenas difícilmente pueden reconocer el alcoholismo inicialmente. El interesado está nervioso e inquieto, tiene dificultad para concentrarse y parece estresado. En el transcurso posterior de la adicción del alcohol la persona cambia cada vez más, por ejemplo, presenta un estado de humor irritable y estados de ánimo inestables.
En el caso de los más jóvenes, laadicción al alcohol es más difícil aún de predecir porque muchas veces se confunde con un consumo esporádico de fin de semana. A menudo el adolescente alcohólico muestra alteraciones de conducta, actitudes violentas e incluso intentos de suicidio. Además, en estos casos también se relaciona con enfermedades mentales como episodios psicóticos o alucinaciones. En la siguiente tabla se muestran lasdiferentes fases por las que suele pasar la persona adicta al alcohol:
Fase
Descripción
Fase pre-alcohólica
La persona bebe cada vez más para reducir el estrés o lograr alivio de los problemas (consumo de alivio). El organismo se acostumbra más y más a la droga y se desarrolla la tolerancia.
Fase prodrómica
La persona bebe en secreto y piensa cada vez más a menudo en el alcohol. Acumula elsuministro de alcohol y trata de evitar el problema ante los demás.
Fase crítica
En la evolución posterior aumentan los cambios de humor y la pérdida de control. El afectado trata de mantener la abstinencia temporalmente. Disminuyen los intereses y actividades sociales y aparecen los primeros efectos físicos del consumo de alcohol.
Fase crónica
En esta fase, el alcohol ya ha causado daños físicos ypsicológicos considerables. Muchos alcohólicos beben ya desde la mañana y recurren a sustitutos baratos. Se llega a la decadencia social.

2. EPIDEMIOLOGÍA DEL CONSUMO DE ALCOHOL Y DE SUS CONSECUENCIAS EN LA SALUD

2.1. EL ALCOHOL QUE TOMAMOS
El alcohol de vino, alcohol etílico o etanol, de fórmula C2H5OH, es un líquido transparente e incoloro, con sabor a quemado y un olor agradable...