TAREAS

E
D

S
A D
A
M
D
R
E
O
I
F
C
E
R SO

CRISIS
ALIMENTAR
IA

DESEQUILIBRIO
ALIMENTARIO ENTRE
SOBREALIMENTADOS
Son
la
clase
acomodada, existen en
el planeta mil millones
deobesos,
SUBALIMENTADOS

Existen

mil mill de
urbanitas pobres, 8 mill
viven en Francia y dos
mil
millones
de
personas mal nutridas,
de las cuales195 mill
son niños

DESPILFARROALIMENTICIO
Se da en los países
desarrollados con un 30 y
un 40% de los productos
que se encuentran en mal
estado y aplica márgenes de
seguridad sobre las fechas
limite de consumo, también
en lascocinas privadas y en
los países, en desarrollo
con un 10 y un 60% de las
cosechas, debido a la mala
recolección, el transporte y
el almacenamiento.

EXPLICA STEPANKA
GALLATOVA
Según la (FAO) ,las perdidas
son bastantes limitadas para
los cereales, cuanto mas se
alejen de los consumos de
producción, mas aumenta el
riesgo de deterioro, en el
mar hay un 10 y 90% de
pescado que se tiranuna ves
en cada año.

Industrialización
alimentaria
La
industrialización
agrícola provoca la
degradación acelerada
del agua y la tierra
La calidad se degrada
por
creación
de
comidasrápidas y
tratan de intimidar a
las
producciones
artesanas

La globalización
alimentaria

A favorecido las importaciones de frutas
exóticas , apreciadas e inexistente en los
países templados,también las hortalizas
y frutas de verano del hemisferio sur
transportadas, en invierno hasta el
hemisferio Norte, cordero de Nueva
Zelanda importado en Francia, etc.

La publicidadagroalimentaria que se apodera del
tema de la salud y pretende aportar
complementos vitaminados y calcio que de echo
es difícil asimilar, así como el vino que incluso
contiene pesticidas.

LAS VÍASREFORMADORAS
TAMBIÉN AHORA SE DEBE
COMBINARSE
LA
GLOBALIZACIÓN
Supone
instaurar
una
gobernanza
mundial
del
abastecimiento
que no asumen
hoy
ni las
Organización de
las
Naciones
Unidas...