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Páginas: 2 (393 palabras) Publicado: 18 de febrero de 2013
El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura enuna unidad (kelvin o grado Celsius
La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia (soluto) en un determinado medio (solvente); implícitamente se corresponde conla máxima cantidad de soluto disuelto en una dada cantidad de solvente a una temperatura fija y en dicho caso se establece que la solución está saturada. 
La maleabilidad es la propiedad de unmaterial blando de adquirir una deformación acuosa mediante una descompresión sin romperse. A diferencia de la igualdad, que permite la obtención de hilos, la maleabilidad favorece la obtención de delgadasláminas de material.1
La ductilidad es una propiedad que presentan algunos materiales, como las aleaciones metálicas o materiales asfálticos, los cuales bajo la acción de una fuerza, pueden deformarsesosteniblemente sin romperse,1 permitiendo obtener alambres o hilos de dicho material. A los materiales que presentan esta propiedad se les denomina dúctiles. 
Tenasidad: es la energía total queabsorbe un material antes de alcanzar la rotura, por acumulación de dislocaciones.
La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones como la penetración, la abrasión, el rayado, lacortadura, las deformaciones permanentes; entre otras. También puede definirse como la cantidad de energía que absorbe un material ante un esfuerzo antes de romperse o deformarse.
Las propiedadesorganolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, por ejemplo su sabor, textura, olor, color. Su estudioes importante en las ramas de la ciencia en que es habitual evaluar inicialmente las características de la materia sin la ayuda de instrumentos científicos.
La oxidación es una reacción química...
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