TARTA VEGETARIANA

Tarta vegetariana
1 masa de tarta
1 cebolla picada
2 cucharadas de aceite
½ ají rojo en cubitos
6 zapallitos
250 g. de calabaza
1 taza de choclo en grano
1 sobre de de salsa Cuatro QuesosKnorr® Tres Minutos
100 cc. De leche
100 cc. De agua
4 huevos
1 cucharadita de Maizena®
1 cucharada de queso rallado
Preparación
1. 1Rehogar la cebolla en aceite caliente hasta transparente.Agregar el ají en cubitos, los zapallitos cortados en cubos y la calabaza en pequeños dados. Agregar el choclo y cocinar lentamente hasta que las verduras estén tiernas y evaporado el liquido.
2. 2Verterel contenido del sobre de salsa Cuatro Quesos Knorr® en una cacerola, agregar la leche y el agua y llevar al fuego suave mezclando bien todos lo ingredientes. Cocinar revolviendo de vez en cuandodurante 2 minutos.
3. 3Incorporar la Maizena® disuelta en un poquito de leche y hervir 1 minuto más.
4. 4Retirar del fuego, enfriar y agregar los huevos y las verduras cocidas mezclando todos losingredientes.
5. 5Forrar con la masa una tartera de 24 cm. enmantecada, y rellenar con la preparación espolvorear la superficie con el queso rallado.
6. 6cinar en horno moderado más o menos 40 minutoshasta que esté el relleno firme y dorado. Servir fría o tibia.
Tarta de champiñones y verdeo
1 disco de masa de tarta
3 cucharadas de aceite
4 puerros
250 g de champiñones
2 sabores en cubos Knorr® de crema y verdeo
3 huevos
1 y 1/3 taza de crema
3 cucharadas de queso rallado
sal y pimienta
Preparación
1. 1Tapizar un molde de 22 cm. de diámetro con la masa de tarta. Precocinar la masaen un horno medio hasta apenas dorar.
2. 2Cocinar en el aceite los puerros picados durante 3 minutos, incorporar los champiñones cortados en fetas y cocinar hasta que el agua de estos se absorba.Agregar los sabores en cubos Knorr® de crema y verdeo e integrar bien.
3. 3Mezclar los huevos con la crema y el queso rallado, incorporar a la preparación de los champiñones. Salpimentar.
4. 4Colocar...