Taxonomia

Introducción:
El yogurt de uva se considera un producto innovador ya que se elaboró mediante, lactobacilos bulgaricus, también conocido como búlgaros, siendo complementado con uva. El yogurt es underivado de la leche, encontrándose dentro del grupo de las leches fermentadas.
En el caso del yogurt, los microorganismos que fermentan la leche son:
Lactobacilos bulcaricus
Streptococcusthermophilus
Es importante señalar que estos no son para nada microorganismos patógenos ni peligrosos para el organismo humano, si no que por el contrario son bacterias que pasaran a beneficiar laflora intestinal.
Este producto ayudara a personas con mala digestión, ya que contara con algunas vitaminas como lo son:
Vitamina K, Vitamina C, Vitamina A, Vitamina B (siendo esta la más importante),Vitamina E.
La tecnología que se utilizo fue para hacer los análisis necesarios para este producto que se mencionaran en desarrollo del proyecto etc.














Problemática:Estudios realizados han comprobado que por consumir alimentos chatarra como picante, grasas y tales como el refresco han provocado que las personas tengan serios problemas intestinales en la sociedad yestas son las enfermedades más comunes:
Indigestión
Transito lento
Ya que con este producto que es yogurt de uva podemosdisminuir este problema ya que contiene lactobacilos bulgaricus (búlgaros) que ayudaran a proteger la flora intestinal y tener una mejor digestión.Justificación:
Nos conviene realizar este producto por que así disminuiremos el número de muertes por problemas intestinales ya que afecta más a niños y adultos por el consumo de picantes y grasas.
Sirve paraproteger la flora intestinal y que destruya las bacterias que provocan estos síntomas como irritabilidad y acides en el estómago.
Claro que la sociedad y nos beneficiara para dejar a un lado al...