Tecnico Enfermeria

Páginas: 2 (313 palabras) Publicado: 1 de octubre de 2012
INTRODUCCIÒN

Hoy en día hay un sin fin de lugares en los que podemos recurrir en busca de diversidad de alimentos, tragos y bebidas, es por esta misma variación, que no nos hemosdetenido a pensar e indagar de cómo era la comida antigua y los lugares en que se podían frecuentar en busca de un buen servicio, o mas a un solo de un rico plato, fuera del quedegustaban las personas en sus hogares.
Su origen se sitúa en el año 1765 con el termino Restaurant que significa “restaurar” Esto lo genera la inauguración, del primer lugar en que seofrecía comida de calidad hacia los hombres y familias que buscan probar variedad de alimentos y bebidas, dejando atrás las tabernas , en las cuales solo se ofrecían tragos , que porcierto no tenían ningún tipo de atributo.
Su nombre sale tras la frase “Venid a mí, hombres de estómago cansado, y yo os lo restauraré”.

El término restaurante llega a Estados Unidosen 1874, conducida por un emigrante francés de la revolución Jean Baptiste .Fue el mismo quien fundó lo que sería el primer restaurante francés en Estados Unidos llamado Julien'sRestorator (en él ofrecían fondues de queso trufas y sopas).

Junto a esta teoría sobre el primer restaurant del mundo surge mencionar el descubrimiento de arqueólogos franceses, loscuales aseguran haber encontrado el comedor del emperador romano Nerón, que da cabida al primer restaurante griego del mundo. Esto debido a que era en ese lugar donde solian celebrarsefiestas acompañadas de enormes banquetes , preparados por cocineros contratados especialmente para poder disfrutar sin mediada de la comida que era tan clásica de este lugar.
Es por loantepuesto que el primer lugar de acuerdo a restaurantes , queda con una pequeña discusión, ya que el año de situación en esta segunda teoría se ubica en el 54 – 68 después de Cristo.
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