Tecnología de Frutas y Hortalizas

DIETA
¨DETOX¨

Alumno: Abel Sáez Imbernón

INDICE
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Fundamento de la dieta.

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Procedimiento y resultado.

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Observaciones.

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Ventajas.

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Peligros de la dieta.

●Dieta.

FUNDAMENTO DE LA DIETA
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Dieta con una duración de 6 días basada en la
ingesta exclusiva de yogures, vegetales y
verduras, solamente una comida se puede
incluir pescado y otra ha deser solamente a
base de líquidos.

RESULTADO
Y
PROCEDIMIETO
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Pérdida de peso: 3 kilos en una semana.

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Número de tomas: 5 tomas al día.

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Duración de la dieta: 1 semanapudiéndose
repetir según las necesidades, con un
descanso entre repeticiones de al menos un
mes.

OBSERVACIONES
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Además de la pérdida de peso, se dice que
esta dieta es destoxificante, con unefecto
revitalizante y purificante. Cuestión que se le
supone, a la ingesta de alimentos con posibles
efectos simbióticos de los probióticos y
prebióticos, ya estos mejoran la bióta intestinal.Los alimentos prebióticos y probióticos, tienen
demostradas sus cualidades, pero no se ha de
dejar de comer otros tipos de alimentos para
que se produzcan.

VENTAJAS
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Beneficios porincorporar alimentos con
capacidad de reducir la posibilidad de padecer
cáncer.
Beneficios por la ingesta de alimentos con
capacidad antioxidante.

PELIGROS DE LA DIETA
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Limitación deproteínas.

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Carencia de ácido grasos esenciales.

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Baja absorción de vitaminas, por el alto contenido en fibra.

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Trastornos intestinales debido al alto contenido de fibra.

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●Dieta excesivamente baja en kcal, por lo que puede ser
perjudicial para sectores de la población con requerimientos
energéticos mayores.
Cambios demasiado bruscos en el cambio de dieta y pococontrol en la etapa.

DIETA
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Día 1
Desayuno: 1 infusión y medio pomelo.
Media mañana: 1 tomate o 2 en zumo.
Comida: 1 plato de caldo de pescado y
ensalada de vegetales frescos. 1 yogur...