tecnologia quimica

La agroquímica es la ciencia química que estudia las causas y efectos de las reacciones bioquímicas que afectan al crecimiento animal y vegetal.1
zEn esta rama se incluyen tanto los diferentesabonos o fertilizantes como lassustancias fitosanitarias como herbicidas, insecticidas o fungicidas. También se incluyen en este apartado sustancias como las fitohormonas o reguladores de crecimiento.Actualmente se ve completada por la biotecnología (tecnología genética) que en algunos casos intenta conseguir especies más resistentes a las plaguicidascreando organismos modificados genéticamente.
Elcomienzo de la agroquímica data de mediados del siglo XIX cuando debido al agotamiento de los suelos en Europa sucedieron diversas hambrunas con miles de muertes que forzaron a gran número de personasa emigrar. En este ambiente se intentó averiguar cómo se podía mejorar la producción agraria.
Por una parte la agroquímica ha permitido grandes avances en la productividad de laagricultura. Por otraparte algunas de las sustancias que se introducen en el medio ambiente pueden resultar perjudiciales. Por estas razones en los últimos años se han creado dos corrientes contrapuestas - una intentandorecuperar formas más tradicionales prescindiendo de los productos químicos y otra que intenta aumentar la producción por una intensificación aún mayor aplicando los productos más avanzados eintroduciendo organismos genéticamente modificados.
Plaguicidas
Los insecticidas o agroquímicos son sustancias químicas o mezclas de sustancias, destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir elcrecimiento de seres vivos considerados plagas.1
Dentro de la denominación plaga (peste correctamente es una infección grave y potencialmente mortal causada por el microorganismo Yersinia pestis) seincluyeninsectos, hierbas, pájaros, mamíferos, moluscos, peces, nematodos, o microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son...