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INTRODUCCIÓN

La alimentación constituye uno de los componentes más importantes de la salud, la calidad de vida y el bienestar. Es el fruto de una co-evaluación entre los factores ecológico y productivo como estrategia de organización social. En vista de la importancia de la alimentación, hoy en día se habla de la seguridad alimentaria la cual implica el acceso de los alimentos a lapoblación en términos físicos y económicos.

A diferencia de épocas pasadas, los sectores privado y empresarial no quieren ser testigos o simples espectadores del proceso de cambio, porque están realmente convencidos de que solamente a través de la participación y el diálogo se puede construir una Venezuela y una América Latina mejor. A consecuencia de esto, la mayoría de los productoresvenezolanos de la rama privada han invertido en numerosos proyectos que benefician considerablemente la producción nacional y el aparato productivo económico.

El Estado Nacional, para la construcción del Estado Social de justicia y bienestar, debe garantizar a las ciudadanas y a los ciudadanos venezolanos el acceso oportuno a alimentos de calidad, en cantidad suficiente, con preferencia deaquellos producidos en el país, sobre la base de las condiciones especiales propias de la geografía, el clima, los sistemas organizativos para la obtención y distribución de alimentos, el desarrollo de nuevas tecnologías para su adquisición, las políticas económicas y de conservación para su regulación.

De estos aspectos uno de los más dinámicos son los sistemas organizativos, por lo cual sedebe hacer hincapié en la buena administración. La tarea actual de la administración es interpretar los objetivos propuestos por la organización y transformarlos en acción organizacional a través de la planeación, la ordenación la dirección y el control de todas las actividades realizadas en las áreas y niveles de las empresas con el fin de alcanzar tales objetivos de la manera más adecuada a lasituación. Es necesario que dentro de una organización se deban establecer planes de acción estratégicos caracterizados por el manejo de políticas adecuadas para el control y la toma de decisiones dentro de la misma.

Debido al dinamismo que rodea al ambiente administrativo, operativo y las exigencias de un mundo cambiante, las organizaciones deben incorporar nuevas herramientas que lespermitan hacer uso efectivo de los recursos propios o asignados.

Cabe destacar que, la Agropecuaria Orinoco C.A., ubicada en la Encrucijada, Estado Aragua necesita la aplicación de nuevas tecnologías de información a través de plataformas que, con un solo movimiento, repercuta en otro departamento de dicha organización; es por ello que, este proyecto tiene como objetivo la creación de unSistema de Información para el Control de la Producción Avícola de la Agropecuaria Orinoco C.A., el cual permitirá incrementar la eficiencia de esta unidad en cuanto al acceso y manejo de la información, para mantener un control en la producción de pollos que se encuentran en la granja.

A continuación, se presenta una breve descripción de la estructura capitular del presente proyecto degrado, con el fin de ofrecer una visión global del desarrollo del mismo:

Capítulo I: El problema. En este capítulo se analiza la problemática existente y se ofrece una visión general de la situación; esto abarca el planteamiento del problema, los objetivos de la investigación, la justificación y delimitaciones de la investigación.

Capítulo II: El Marco Teórico, está conformado porlos antecedentes de la investigación, de igual forma se describen de las bases teóricas y bases legales que lo fundamentan y se definen los términos básicos utilizados en el desarrollo del proyecto.

Capítulo III: Marco Metodológico, este capítulo comprende los siguientes aspectos: Modalidad y Tipo de la Investigación, la metodología utilizada desde el punto de vista tecnológico y sus...