tecnologia

¿Qué reacciones presentan los compuestos orgánicos?
Las reacciones orgánicas se caracterizan porque se desarrollan a muy baja velocidad y solamente el grupo
funcional interviene en la reacción demanera que el resto de la molécula permanece intacta. Según la
forma como se suceden, se clasifi can como: de sustitución, adición, eliminación, oxidación, reducción y
combustión, entre otras. Enesta experiencia vamos a identifi car algunas reacciones orgánicas.
Conocimientos previos
Clases de reacciones: de sustitución, oxidación, combustión y fermentación
Reactivos
1. ■ Fenol
2. ■Etanol
3. ■ Penteno
4. ■ Benceno
5. ■ Acetona
6. ■ Agua de cloro
7. ■ Agua de bromo
8. ■ Tetracloruro de carbono
9. ■ Permanganato de potasio
10. Materiales
11. ■ 1 pipeta graduada de 5
12. mL13. ■ 1 gradilla
14. ■ 1 espátula
15. ■ 4 tubos de ensayo
16. ■ 1 frasco de vidrio con tapa
17. ■ 5 cápsulas de porcelana
Vierte 3 mL de solución acuosa de fenol en un tubo de ensayo y añade
1mL de agua de cloro. Agita y registra los resultados.
Vierte 5 mL de penteno en un tubo de ensayo y adiciona agua de
bromo, si no observas reacción calienta suavemente. Registra tus observaciones.En cada cápsula por separado deposita 2 mL de etanol, benceno, fenol,
tetracloruro de carbono y acetona. Luego, préndelos con un fósforo,
teniendo cuidado de no acercar la mano a la llama.Observa el color de
la llama y los gases desprendidos. Registra los resultados en una tabla.
Deposita 5 mL de etanol y agrega 1 mL de solución de permanganato
de potasio. Observa los resultados. Tenen cuenta los cambios de coloración y el olor
1. ¿Qué reacción ocurre entre el fenol y el agua de cloro?
2. ¿Qué productos se obtienen en la reacción entre el penteno y el agua de bromo? Escribe laecuación quí-
mica.
3. ¿A qué se debe la diferencia de llama? ¿Qué tipo de combustión se presenta en cada caso?
4. ¿Qué productos se forman en la oxidación del etanol?
5. ¿Qué reacción ocurre en...