Tecnologia

Tecnologia de la alimentacion

La tecnología de los alimentos es la ciencia que se encarga de estudiar y garantizar la calidad microbiológica, física y química de los productos alimenticios en todas las partes del proceso de elaboración (proceso, empaque y embarque), así como durante la fase de cocción. Se encarga del desarrollo de nuevos productos a través de la aplicación de novedosastecnologías y la utilización de materias primas tradicionales y no tradicionales, dependiendo de las características del país y su población. Se trata de una ciencia diferente de la Nutriología. Hoy en día es un área de investigación en nutrición espacial.
La ciencia de los alimentos
Se define como la disciplina en la cual la biología, la química, la física y la ingeniería son usadas para estudiar lanaturaleza de los alimentos, las causas de sus deterioros, así como los principios fundamentales del procesamiento de los mismos.
Los profesionales de la ciencia de los alimentos estudian la composición física, microbiológica y química de los alimentos.
Dependiendo del área de especialización, el científico de los alimentos puede desarrollar formas para procesar, preservar, empacar o almacenaralimentos, de acuerdo a las especificaciones y regulaciones de la industria y el gobierno local, regional, nacional y/o internacional en caso de exportaciones.
También es la aplicación de los principios de la ciencia de los alimentos a la selección, preservación, procesamiento, empaque, distribución, y uso de alimentos saludables, sanos y nutritivos.
Educación del consumo

El objetivo de la educación delconsumidor es enseñar a la gente la destreza, la actitud y el conocimiento necesarios para vivir en una sociedad basada en el consumo. Se trata de un componente fundamental de la educación general, el cual debería apoyar a los consumidores a la hora de tratar de organizar sus vidas cotidianas de una manera sostenible.
 
Muchas personas no solo no son conscientes de la forma en la que se comportancomo consumidor, sino que además no saben cómo y hasta qué punto pueden tener influencia sobre la economía, el medio ambiente y la sociedad a través de sus hábitos de consumo individual.
 
La meta de Consumer Classroom es ayudar a los profesores a que eduquen a los jóvenes para que afronten el futuro. Este programa les prepara aportándoles la destreza que necesitan para practicar un consumoconsciente y comprender el papel que desempeñan en el sistema económico, a fin de crear una mejor sociedad en la que vivir.
 
Para obtener más información acerca de los planes y las definiciones legales oficiales de la Comisión Europea relativas a la educación del consumidor

Presupuesto familiar
Una vez que sabemos que las bases de la planificación financiera de nuestra economía, deben ir en totalconcordancia con las diferentes etapas de la vida, llega el momento de recurrir a una herramienta fundamental para nuestra planificación, el presupuesto.
Piensas que es importante la realización de un presupuesto familiar en nuestra planificación estratégica para conseguir nuestros objetivos o expectativas de futuro? Sabes cuántos ingresos y gastos tienes al mes?
PRESUPUESTO FAMILIAR
El presupuestoes una herramienta muy eficaz para ayudarte a llevar una mejor gestión de tu economía. Es decir, anticiparemos los ingresos y los gastos previstos para un periodo de tiempo determinado, que puede ser mensual o anual. Por tanto, si hay una mejor gestión de los recursos, será posible canalizar parte de los ingresos para el ahorro.
El presupuesto familiar nos ayudará a:
Saber nuestro flujo de rentas,que ingresos tenemos.
Cuántos gastos tenemos
Prescindir de aquellos gastos innecesarios
Saber cual es nuestra deuda crediticia, y ver si la podemos reducir
Destinar parte de nuestra renta al ahorro como parte obligatoria
Ajustarnos a nuestros flujos de capital, no vivir por encima de nuestras posibilidades
Establecer previsiones para el medio y largo plazo
Invertir para conseguir mayor...