TEMA 1

ESTUDIO DEL DESARROLLO DE SU PROFESION Y SU ESTADO ACTUAL.
1.1 HISTORIA, DESARROLLO Y ESTADO ACTUAL DE LA INGENIERIA QUIMICA.

La ciencia química surge antes del siglo XVII a partir de los estudiosde los alquimistas populares de la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del científico británico Robert Boyle: The ScepticalChymist (1661). La química como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos de Antoine Lavoisier que junto a Carl Wilhelm Scheele descubrieron el oxígeno, Lavoisier a su vez propuso la ley deconservación de masa y la refutación de la teoría del flogisto como teoría de la combustión.
 Como disciplina, en sus orígenes, la Ingeniería Química era básicamente una extensión de la Ingeniería Mecánicaaplicada a resolver los problemas de fabricación de sustancias y materiales químicos, que era la tarea tradicional de la química industrial. En contraste, la ingeniería química moderna estáestructurada alrededor de un sistema de conocimientos propio acerca de fenómenos y procesos vinculados con la producción de sustancias y materiales mediante cambios en las propiedades físicas, químicas, oambas, de la materia. La química como tal comienza a desarrollarse entre los siglos XVI y XVII. En esta época se estudió el comportamiento y propiedades de los gases estableciéndose técnicas. Poco a pocofue desarrollándose y refinándose el concepto de elemento como una sustancia elemental que no podía descomponerse en otras. A partir del siglo XVIII la química adquiere definitivamente lascaracterísticas de una ciencia experimental.
La ingeniería química implica en gran parte el diseño y el mantenimiento de los procesos químicos para la fabricación a gran escala. Emplean a los ingenieros químicos(al igual que los ingenieros de petróleo aunque en menor medida) en esta rama generalmente bajo título de "ingeniero de proceso". El desarrollo de los procesos a gran escala característicos de...