Temas De Aseguramiento De La Calidad
Páginas: 16 (3948 palabras)
Publicado: 5 de marzo de 2013
CAPÍTULO 1
Sistemas de administración de la calidad
Definiciones de calidad a través de la historia:
1. Grado en el que un producto cumple las especificaciones
2. Adecuación al uso
3. Formas que afectan las especificaciones del cliente
CONTROL DE CALIDAD
Conjunto de técnicas y actividades de carácter operativo utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad delproducto o servicio.
CICLO DE DEMING
Es un conjunto de técnicas y actividades de carácter operativo utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad de producto o servicio.
| 20 | 70 | 90 |
Sistema de Producción | En masa | | |
Concepto de Calidad | Conformidad con especificaciones | Satisfacción de necesidades de los clientes | Satisfacción de empleados yaccionistas |
Etapas de la Gestión | Control de la Calidad | Gestión de la Calidad | Calidad Total |
El concepto de calidad, así como sus aplicaciones han ido cambiando a través del tiempo, con la implementación y desarrollo de nuevas técnicas y filosofías. La tabla siguiente muestra dicho proceso.
Para llegar al concepto de Calidad Total, y el desarrollo de una Gestión en todos loselementos de la organización, se consideraron aportaciones de los siguientes personajes, entre otros:
Henry Ford: Líneas de Montaje
Walter Shewhart: Padre de la estadística
Deming: 14 Puntos para la dirección, PDCA
Joshep Juran: Trilogía de Juran, Clasificación de la calidad.
Ishikawa: Círculos de Calidad
Taiichi Onho: Just in time
Masaaki Imai: Kaizen
Kiyoshi Susaki: Creador de laGestión Visual
Genichi Taguchi: Método Taguchi
1.2 Organización para la calidad.
1.2 Organización para la calidad.
Es el conjunto de la estructura Organizativa, los procesos y recursos establecidos para llevar a cabo la gestión de calidad.
Delegación Adecuada de autoridad
* Verificar las tareas con fino detalle
* La estructura de la organización debe respaldar el cumplimiento delas necesidades del cliente en todos los niveles.
* Definir competencias y actividades.
Pasos para definir una Organización de la Calidad
1.- Identificar las tareas que se deben llevar a cabo. Objetivos y actividades a realizar.
2.- Asignar responsabilidades a esas tareas.
3.- Asignar el trabajo al personal.
La estructura de la organización debe asegurar el cumplimiento de lasnecesidades del cliente.
* Estructura organizativa
* Descripción de puestos
* Perfiles.
Saber trabajar con el factor humano es la base de toda organización.
Una estructura correcta de una organización debe tener un organigrama así como sus perfiles.
1.3 Administración de un Programa de Control Estadístico del Proceso
El Control Estadístico de Procesos CEP, es ante todo la herramientaque:
• Es utilizada por los operadores
• Permite controlar el proceso en forma continua
• Reduce las variaciones en los procesos
• Limita los costos unitarios
• Aumenta la capacidad real de los procesos
• Aporta una mejora continua hacia el “Cero defecto”
El Control Estadístico de Procesos CEP, es un medio por el cual se puede determinar si un proceso genera piezas que se ajustan a lasespecificaciones y si es probable que las siga fabricando correctamente. Se realiza midiendo una variable clave de una pequeña muestra que se extrae a intervalos determinados mientras se está procesando. Se entiende por variable a un valor mensurable del elemento que se está procesando: el diámetro de un alambre, el voltaje de una fuente de energía eléctrica, la duración de un ciclo, etc.Cartas de Control
Los gráficos de control fueron propuestos por primera vez en 1924 por W. A. Shewhart, de la “Bell Telephone Laboratories”, con el objeto de eliminar las variaciones anormales de calidad, al posibilitar que se distingan entre variaciones provocadas por causas asignables y aquellas ocasionadas por causas aleatorias. El gráfico de control o Carta de control consiste en una línea...
Sistemas de administración de la calidad
Definiciones de calidad a través de la historia:
1. Grado en el que un producto cumple las especificaciones
2. Adecuación al uso
3. Formas que afectan las especificaciones del cliente
CONTROL DE CALIDAD
Conjunto de técnicas y actividades de carácter operativo utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad delproducto o servicio.
CICLO DE DEMING
Es un conjunto de técnicas y actividades de carácter operativo utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad de producto o servicio.
| 20 | 70 | 90 |
Sistema de Producción | En masa | | |
Concepto de Calidad | Conformidad con especificaciones | Satisfacción de necesidades de los clientes | Satisfacción de empleados yaccionistas |
Etapas de la Gestión | Control de la Calidad | Gestión de la Calidad | Calidad Total |
El concepto de calidad, así como sus aplicaciones han ido cambiando a través del tiempo, con la implementación y desarrollo de nuevas técnicas y filosofías. La tabla siguiente muestra dicho proceso.
Para llegar al concepto de Calidad Total, y el desarrollo de una Gestión en todos loselementos de la organización, se consideraron aportaciones de los siguientes personajes, entre otros:
Henry Ford: Líneas de Montaje
Walter Shewhart: Padre de la estadística
Deming: 14 Puntos para la dirección, PDCA
Joshep Juran: Trilogía de Juran, Clasificación de la calidad.
Ishikawa: Círculos de Calidad
Taiichi Onho: Just in time
Masaaki Imai: Kaizen
Kiyoshi Susaki: Creador de laGestión Visual
Genichi Taguchi: Método Taguchi
1.2 Organización para la calidad.
1.2 Organización para la calidad.
Es el conjunto de la estructura Organizativa, los procesos y recursos establecidos para llevar a cabo la gestión de calidad.
Delegación Adecuada de autoridad
* Verificar las tareas con fino detalle
* La estructura de la organización debe respaldar el cumplimiento delas necesidades del cliente en todos los niveles.
* Definir competencias y actividades.
Pasos para definir una Organización de la Calidad
1.- Identificar las tareas que se deben llevar a cabo. Objetivos y actividades a realizar.
2.- Asignar responsabilidades a esas tareas.
3.- Asignar el trabajo al personal.
La estructura de la organización debe asegurar el cumplimiento de lasnecesidades del cliente.
* Estructura organizativa
* Descripción de puestos
* Perfiles.
Saber trabajar con el factor humano es la base de toda organización.
Una estructura correcta de una organización debe tener un organigrama así como sus perfiles.
1.3 Administración de un Programa de Control Estadístico del Proceso
El Control Estadístico de Procesos CEP, es ante todo la herramientaque:
• Es utilizada por los operadores
• Permite controlar el proceso en forma continua
• Reduce las variaciones en los procesos
• Limita los costos unitarios
• Aumenta la capacidad real de los procesos
• Aporta una mejora continua hacia el “Cero defecto”
El Control Estadístico de Procesos CEP, es un medio por el cual se puede determinar si un proceso genera piezas que se ajustan a lasespecificaciones y si es probable que las siga fabricando correctamente. Se realiza midiendo una variable clave de una pequeña muestra que se extrae a intervalos determinados mientras se está procesando. Se entiende por variable a un valor mensurable del elemento que se está procesando: el diámetro de un alambre, el voltaje de una fuente de energía eléctrica, la duración de un ciclo, etc.Cartas de Control
Los gráficos de control fueron propuestos por primera vez en 1924 por W. A. Shewhart, de la “Bell Telephone Laboratories”, con el objeto de eliminar las variaciones anormales de calidad, al posibilitar que se distingan entre variaciones provocadas por causas asignables y aquellas ocasionadas por causas aleatorias. El gráfico de control o Carta de control consiste en una línea...
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