Tension superficial(concentración micelar critica)

ANGELICA MARIA ROJAS - 243966 CESAR GOMES TORRES - 244132 PAOLA ANDREA TORRES – 244307

PRACTICA ESPECIAL TENSION SUPERFICIAL Objetivo Determinar la tensión superficial de varias soluciones de agua con varios detergentes comerciales aplicando el método del peso de la gota y el método Nouy Justificación Al observar cuando flotan los elementos en un liquido o la formación de gotas nace lacuriosidad de que fenómeno que hace que ocurra esto. La tensión superficial es responsable de la resistencia que un líquido presenta a la penetración de su superficie, de la tendencia a la forma esférica de las gotas de un líquido, del ascenso de los líquidos en los tubos capilares y de la flotación de objetos u organismos en la superficie de los líquidos. Esta medición de tensión superficialtermodinámicamente se define como un fenómeno de superficie y es la tendencia de un líquido a disminuir su superficie hasta que su energía de superficie potencial es mínima, condición necesaria para que el equilibrio sea estable. Por lo que se argumenta el hecho de que sea una práctica especial ya que es un tema en el cual no se a profundizado y sobre todo no se ha llevado a la práctica dentro de los cursosestudiados anteriormente. En la realización de la práctica se toman datos los cuales se pueden analizar de distintas factores el escogido es la relación de la tensión superficial con el tipo de producto y como esta medición se relaciona con la calidad y utilidad de cada producto. Por lo anterior en la práctica se tienen en cuenta varios detergentes comerciales de varias marcas en solución con aguapara determinar su tensión superficial. Se calcularan errores de las mediciones tanto con un valor teórico y/o comparando los datos obtenidos por los dos métodos propuestos.

Marco teórico Debido a la naturaleza de las fuerzas entre moléculas, la superficie que separa un líquido de otra substancia cualquiera (el aire, otro líquido diferente, una vasija de vidrio, etc.) es una superficie límitepeculiar. Las moléculas de la superficie del líquido son atraídas con menor fuerza por el aire

(por ejemplo) que por el líquido y como consecuencia cuesta una cierta energía aumentar la superficie del líquido en contacto con el aire. Por ejemplo, si se coloca una aguja limpia sobre la superficie del agua en una vasija, se produce una ligera depresión en la superficie del agua y la aguja queda“flotando” a pesar de que su densidad es casi 10 veces superior a la del agua. La superficie del agua parece comportarse como una membrana que se resiste a aumentar su superficie, a ser penetrada. Aunque el comportamiento es muy diferente al de una membrana elástica en la que la tensión varía con la deformación, los bordes de la superficie del líquido están sometidos a una tensión superficialconstante procedente de la atracción molecular. Las fuerzas que se oponen a que las moléculas del líquido se separen se denominan de cohesión. Tensioactivos Se dice que una sustancia es un agente tensioactivo o surfactante cuando da lugar a un descenso significativo en la tensión superficial de un líquido. Los tensioactivos más efectivos (jabones, detergentes y colorantes), presentan en su estructuramolecular, una parte hidrofílica y otra hidrófoba.

El valor de esta tensión superficial se puede medir por diferentes métodos. en esta práctica se desarrollaran : - Método del peso de la gota - Método Nouy o del anillo. Método del peso de la gota Materiales          2 Vasos de precipitados de 100 ml. 2 Vasos de precipitados de 250 ml. 3 Matraces Erlenmeyer de 100 ml. 1 Matraz aforado de100 ml. 1 Picnómetro. 2 Buretas de 25 ml. 1 Probeta de 100 ml. Agua Detergentes comerciales

Procedimiento Analicemos la estructura microscópica de la gota de agua. En ella podemos distinguir entre el volumen que constituye su interior y la superficie que delimita su forma. En el agua, al igual que ocurre en todos los líquidos, las moléculas establecen interacciones atractivas que las...