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FABRICACION DE HORMIGONES
La fabricación del hormigón requiere:
Almacenamiento de materias primas.
Instalaciones de dosificación.
Equipo de amasado.
INTRODUCCION
Las materias primas se almacenarán y transportarán de forma tal que se evite cualquier alteración significativa en sus características
La dosificación de cemento se realizará en peso, pudiendo dosificarse los áridos en peso o envolumen. En cualquier caso, la cantidad de cada material deberá conseguir una adecuada uniformidad entre amasadas.
Las materias primas se amasarán de forma tal que se consiga su mezcla íntima y homogénea, debiendo resultar el árido bien recubierto de pasta de cemento. El período de batido, a la velocidad de régimen, no será inferior a un minuto, con la posible excepción del hormigón fabricado encentral.
No se mezclarán masas frescas de hormigones fabricados con cementos no compatibles. Antes de comenzar la fabricación de una masa con un nuevo tipo de cemento no compatible con el de la masa anterior, deberán limpiarse perfectamente las hormigoneras. 

Comentarios 
No es recomendable dosificar los áridos en volumen por las fuertes dispersiones a que suele dar lugar este procedimiento.Las propiedades que permiten evaluar el nivel de calidad de un hormigón son la homogeneidad (mantenimiento de características similares dentro de una misma amasada) y la uniformidad (mantenimiento de características similares entre distintas amasadas). 
El hormigón fabricado en central se caracteriza, además de por las especificaciones de su producción, por una mayor homogeneidad y uniformidad,presumibles a priori y evaluabas en el proceso de control de calidad de producción. Inversamente, el hormigón fabricado por cualquier otro procedimiento suele presentar dispersiones elevadas, tanto de homogeneidad como de uniformidad.
Por todo lo anterior, se recomienda fabricar el hormigón en central.

HORMIGON FABRICADO EN CENTRAL
Generalidades 
Se entenderá como central de fabricación dehormigón, el conjunto de instalaciones y equipos que, cumpliendo con las especificaciones que se contienen en los apartados siguientes, comprende:

Almacenamiento de materias primas.
Instalaciones de dosificación.
Equipos de amasado.

En cada central habrá una persona responsable de la fabricación, que estará presente durante el proceso de producción y que será distinta de la encargada delservicio de control de calidad.

Homogeneidad y uniformidad.
Será necesario efectuar los ensayos pertinentes para comprobar la homogeneidad de un hormigón (mantenimiento de las características dentro de una misma amasada), así como la uniformidad del mismo (mantenimiento de características similares entre distintas amasadas).
a) La homogeneidad del hormigón se analiza determinando ladispersión que existe entre características de dos muestras tomadas de la misma amasada, (entre ¼ y ¾ de la descarga) para comprobar la idoneidad de los procesos de dosificación, amasado y transporte.
b) La uniformidad del hormigón se estudia evaluando, mediante el coeficiente de variación, la dispersión existente entre características análogas de distintas amasadas. Para ello, normalmente, seutilizan los valores de la resistencia a compresión a 28 días.

Almacenamiento de materias primas 
El cemento es sensible a la humedad. Si se mantiene seco, mantendrá indefinidamente su calidad.Si existen instalaciones para el almacenamiento de agua y/o aditivos, serán tales que eviten cualquier contaminación.
Los aditivos pulverulentos se almacenarán en las mismas condiciones que los cementos.
Losaditivos líquidos y los pulverulentos diluidos en agua se deben almacenar en depósitos protegidos de la helada y que dispongan de elementos agitadores para mantener los sólidos en suspensión.

Comentarios
Los apilamientos de áridos a pie de central (ver. 7.4) deben disponerse sobre una base anticontaminante que evite su contacto con el terreno. La mezcla entre los apilamientos de fracciones...