teoría de colas




Tema del proyecto
Aplicación de la teoría de colas a la industria alimenticia en un restaurante

Marco Teorico
Se trata de un restaurante ABC de la industria alimenticia de comida rápida quebusca mejorar su servicio a través de la aplicación de la teoría de colas en la cual busca demostrar entre otras cosas la eficiencia de despacho tiempo de espera de los clientes y nivel de servicioPlanteamiento del problema
El restaurante de comidas rápidas ABC al cual llegan en promedio 100 clientes por hora. Se tiene capacidad para atender en promedio a 150 clientes por hora se sabe que losclientes esperan en promedio 2 minutos en la cola por lo que se debe calcular las medidas de desempeño del sistema para verificar el nivel de servicio actual

Objetivo del Proyecto
Se busca determinercual es la probabilidad que el sistema este ocioso asi como tambien la probabilidad de que un cliente llegue y tenga que esperar por que el Sistema esta ocupado
Ademas se debera determiner cual es elnúmero promedio de clientes en la cola asi como encontrar la probabilidad que hayan 10 clientes en la cola?

Introduccion
Las colas son un aspecto de la vida moderna que nos encontramoscontinuamente en nuestras actividades diarias. En el contador de un supermercado, accediendo al metro, en los bancos, etc., el fenómeno de las colas surge cuando unos recursos compartidos necesitan ser accedidospara dar servicio a un elevado número de trabajos o clientes.
El estudio de las colas es importante porque proporciona tanto una base teórica del tipo de servicio que podemos esperar de undeterminado recurso, como la forma en la cual dicho recurso puede ser diseñado para proporcionar un determinado grado de servicio a sus clientes.
Todavía más frecuentes, si cabe, son las situaciones de esperaen el contexto de la informática, las telecomunicaciones y, en general, las nuevas tecnologías. Así, por ejemplo, los procesos enviados a un servidor para ejecución forman colas de espera mientras no...