Tequila

TEQUILA NUEVA ESPAÑA
1.- ELECCIÓN DEL GIRO DE LA EMPRESA, PRODUCTO, SERVICIO Y/O COMERCIALIZACIÓN.
TEQUILA NUEVA ESPAÑA.

EL TEQUILA NUEVA ESPAÑA
El Tequila es un destilado originario de la ciudad del mismo nombre en el estado de Jalisco, México, refleja la tradición, la honestidad con nosotros mismos y con la gente, al hacer un tequila basado en los conocimientos heredados y haberserealizado el sueño de ofrecer un producto de la más alta calidad.
2.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.
Grupo Nueva España, S.A. DE C.V.
Somos una empresa dedicada al giro de elaboración de tequila fabricado de agave azul. Tequila Nueva España es un tequila de excelencia 100 % de agave, reconocido por los paladares conocedores de un buen tequila. Cuenta con un cuidadoso proceso de elaboración que garantizasu nobleza y sus características esenciales: sabor, aroma y color.
Misión:
Promover y difundir los valores y tradiciones culturales mexicanos a través del Tequila.
Visión
Establecer un vínculo entre el producto, el vendedor y el consumidor para integrar en todos los procesos (producción, comercialización y consumo) la calidad y las normas que identifican al Tequila como una bebida queproporciona alegría y cuida la salud en su consumo moderado
Filosofía:
La promoción y difusión de la cultura mexicana a través de su historia, en sus raíces prehispánicas y sus sincretismos sociales, con sus olores y sabores distintivos.

Metas:
Crear un mayor conocimiento en el consumidor final de lo que es “un buen Tequila” Continuar exportando Tequilas a los mercados internacionales que aprecianproductos de calidad Ser una empresa líder a nivel internacional.

FORMA DE ORGANIZACIÓN
La razón social de la empresa es “Tequila Nueva España de Arandas S.A de C.V”, es una organización legalmente constituida conforme a las leyes mexicanas. El negocio está registrado bajo el régimen fiscal tipo sociedad anónima de capital variable.
EL TEQUILA
El Tequila es un aguardiente elaborado en unapequeña región de México, mediante la destilación del mosto fermentado que se obtiene del corazón de una planta conocida
HISTORIA DEL TEQUILA
La historia de esta exquisita bebida se remonta a varios siglos atrás, cuando indígenas de Jalisco debieron refugiarse en una cueva a consecuencia de una tormenta. De repente, un rayo cayó sobre unos mezcales, que quemó durante varias horas. Cuando latormenta pasó, el viento llevó hacia los vecinos un aroma agradable. Uno de ellos tomó un pedazo del agave quemado y al probarlo lo sintió dulce. Luego lo ofreció a los demás, que así descubrieron la utilidad de la planta.
Un indígena olvidó el jugo durante varios días y, al regresar a su choza, descubrió un nuevo aroma que envolvía el ambiente. Después observó que del jugo salían pequeñas burbujasque formaban una espuma blanca y espesa. Al probarlo se encontró con un sabor enriquecido y diferente. Luego separó el líquido de la espuma para su consumo.
La bebida motivó en el indígena un cambio de personalidad, de ahí que el líquido se considerara regalo de los dioses.
En los códices mexicas se incluye la representación de la diosa Mayahuel, que con sus 400 senos alimentaba a igual númerode hijos, los centzon-totochtin, patronos de la embriaguez. Entre los aztecas, el tequila era consumido sólo por jerarcas y sacerdotes en eventos religiosos y festividades.
A la llegada de los españoles, Moctezuma II ofreció un banquete con tequila a Hernán Cortés, al que creía Quetzalcóatl.
Los españoles decidieron destilar la bebida para purificarla y obtener un producto más fuerte, dandopaso al llamado vino de mezcal o aguardiente.
En el siglo XVII, con la introducción de los sistemas de destilación españoles, el tequila y el mezcal se convirtieron en nuevas fuentes de riqueza, cuya producción fue controlada por los conquistadores.
En los siglos XVII y XVIII, los españoles fomentaron la producción del agave y sentaron las bases para la elaboración del producto característico...