Terpenos Esteroides Lipoproteinas Y Membranas

TERPENOS, ESTEROIDES, LIPOPROTEINAS Y MEMBRANAS

TERPENOS
Son moléculas lineales o cíclicas y algunos de ellos contienen estructuras de ambos tipos. Están constituidos por varias unidades deisopreno, a los cuales se les da un nombre de acuerdo al número de isoprenos que contenga; en los vegetalesse han encontrado muchos terpenos, estos poseen olores y sabores caracteristicos y son componentesde los aceites esenciales.

ESTEROIDES
Son derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno; estos difieren en el numero y la proporción de los dobles enlaces, en el tipo, localización y numero desus grupos funcionales sustituyentes y el núcleo y en la configuración que adoptan los anillos entre si. Los principales puntos de sustitución son los carbonos 3, 11, y 17. Los esteroides se originan apartir del escualeno.
El primer producto importante es el lanosterol el cual se encontró por primera vez en la cubierta cerea de la lana. El colesterol es el esterol mas abundante en el reino animaly es un componente de las membranas celulares y su concentración varia entre 0 y 40% de los lípidos totales de la membrana.
Otros tipos de esteroles conocidos son los fitosteroles (estigmasterol ysitosterol), los micosteroles (ergosterol: se convierte en vitamina D).
En los tejidos animales el colesterol es el precursor de otros muchos esteroides; se incluyen entre ellos los ácidos biliares,los andrógenos, los estrógenos, la progesterona y las hormonas adrenocorticales.

LIPOPROTEINAS
Son lípidos asociados con proteínas que construyen parte de las membranas o sirven para transportarlípidos atreves del plasma sanguíneo.
Los componentes lipidicos son los triglicéridos, los fosfogliceridos, y el colesterol; los componentes proteínicos tienes una gran cantidad de residuos deaminoácidos no polares que se mantienes junto a los lípidos mediante acciones hidrofobicas.
Se encuentran lipoproteínas en la membrana de las mitocondrias, el retículo endoplasmatico y el núcleo; también...