tesis de la nutricion en los niños y niñas

INSTITUTO UNIVERSITARIO PEDAGOGICO MONSEOR RAFAEL ARIAS BLANCO Asociado A La Universidad Pedaggica Experimental Libertador ESTRATEGIAS METODOLGICAS PARA LA ENSEANZA DE HBITOS ALIMENTARIOS DIRIGIDAS A LOS NIOS Y NIAS DEL TERCER GRUPO DEL CENTRO DE EDUCACIN INICIAL ARTIGAS UBICADO EN LA AVENIDA JOSE ANGEL LAMAS DE SAN MARTN AutorAna Valera Tutor Maria Denis Pea Caracas, Marzo de 2011 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO PEDAGOGICO MONSEOR RAFAEL ARIAS BLANCO Asociado A La Universidad Pedaggica Experimental Libertador ESTRATEGIAS METODOLGICAS PARA LA ENSEANZA DE HBITOS ALIMENTARIOSDIRIGIDAS A LOS NIOS Y NIAS DEL TERCER GRUPO DEL CENTRO DE EDUCACIN INICIAL ARTIGAS UBICADO EN LA AVENIDA JOSE ANGEL LAMAS DE SAN MARTN (Trabajo De Grado Para Optar al Ttulo de Profesora. Mencin Educacin Inicial) Autor Ana ValeraTutor Maria Denis Pea Caracas, Marzo de 2011 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO PEDAGOGICO MONSEOR RAFAEL ARIAS BLANCO Asociado A La Universidad Pedaggica Experimental Libertador APROBACIN DEL TUTOR En mi carcter de Tutor del Trabajo (de la Tesis) presentada por la ciudadana Ana Iraima Valera Infante, C.I 14.045.168, para optar al Grado deEspecialista en Educacin Inicial, Mencin Profesora de Educacin Inicial, considero que dicho Trabajo (Tesis) rene los requisitos y mritos suficientes para ser sometido a la presentacin pblica y evaluacin por parte del jurado examinador que se designe. En la Ciudad de Caracas, a los 12 das del mes de Marzo de 2011. (firma) Maria Denis Pea C.I 6.865.954 INDICE GENERAL pp. LISTA DECUADROS...vi LISTA DE GRAFICOS.vii RESUMEN...viii INTRODUCCION..1 CAPITULO I DIAGNOSTICO SITUCIONAL Resea de la Institucin..................3 Misin.....................................................................................................................4Visin......................................................................................................................4 Objetivo...................................................................................................................4 Parroquia San Juan..................................................................................................5 Comunidad de Artigas.............................................................................................5Descripcin del Plantel6 Observacin del III Grupo A...6 II EL PROBLEMA Planteamiento del Problema.....................................................................................8 Objetivos de la investigacin..................................................................................13Justificacin............................................................................................................13 III MARCO REFERENCIAL Antecedentes de la Investigacin...15 Bases Tericas20 Estrategias Metodolgicas..21 Hbitos24 Hbitos Alimentarios..24 Beneficios que ofrecen los Hbitos Alimentarios......27 Ambiente fsico en el rea de alimentacin28 La alimentacin del nio y la nia.....28 Bases Legales.....30Definicin de trminos bsicos......34 IV MARCO METODOLOGICO Diseo de la Investigacin..35 La Investigacin Accin.35 La Investigacin de Campo36 Definicin de Variables e Indicadores...37 Poblacin y Muestra...37 Instrumentos...38 Validez y Confiabilidad..39 Procedimiento.40 V RESULTADOS Anlisis de los Resultados..41 VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...