Tesis En Nutricion De Los Niños

CAPITULO I
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El ser humano para su normal desarrollo necesita fundamentalmente, de una alimentación balanceada; sin embargo, la situación socioeconómica de nuestra región no permite el consumo adecuado de una buena calidad de alimentos. Las causas fundamentales son la extrema pobreza, la desocupación, el subempleo, la inestabilidad laboral y lo más importante lafalta de conocimiento del valor nutritivo de los alimentos por parte de los padres de familia.
El estado nutricional de los niños es muy preocupante debido a que muchos padres de familia no cuentan con suficientes recursos económicos para brindarles una adecuada alimentación y adecuada calidad de vida.
El estado nutricional según las informaciones obtenidas, nos dan a conocer que una inadecuadaingesta de alimentos determina un retardo en el desarrollo físico y psicológico (intelectual) del estudiante, el cual origina enfermedades como la diarrea, infecciones respiratorias, anemia, y entre otros. Todos estos aspectos influyen en la capacidad del trabajo físico, el aprendizaje, crecimiento y desarrollo de los niños.
Ayacucho es un departamento olvidado, donde no hay apoyo de parte delestado y al mayor parte de la población se dedica a la agricultura, con escasa producción de cultivo. Por otro lado, la escasez de agua en toda la zona es uno de los factores que limita la buena producción de los alimentos como la papa, maíz, arvejas, cebada, trigo, oca, olluco, mashua y el resto de alimentos provenientes de la costa y selva.
La mayoría de los pobladores de la zona urbanomarginal desconocen sobre la preparación de los alimentos balanceados, en muchos casos no tienen en cuenta el valor nutritivo de los diferentes productos y por tanto proporcionan alimentos de baja calidad en proteínas, carbohidratos, grasas y vitaminas a los niños en la etapa de crecimiento, ocasionando de este modo en los niños en edad escolar cansancio físico-mental, debilidad, sueño y en muchos casosestos problemas condiciona la deserción y el bajo rendimiento escolar.

II. IDENTIFICACIÓN DE LAS VARIABLES DE ESTUDIO
VARIABLE INDEPENDIENTE
Estado nutricional de los niños.
VARIABLE DEPENDIENTE
Rendimiento escolar en los niños de educación primaria.

III. OBJETIVOS
A. OBJETIVOS GENERALES:
Como influye la nutrición en el rendimiento académico de los alumnos en al I.E. “LosLibertadores”.
B. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Establecer relaciones en el rendimiento académico, entre los alumnos de la I.E. “Los Libertadores”.
2. Identificar la influencia de los ingresos mensuales de los padres de familia en el rendimiento académico.
3. Identificar los tipos de alimentos que recibieron los alumnos del 6to grado de la I.E. “Los Libertadores”.

IV.FORMULACIÓN DE HIPOTESIS
Los niveles socioeconómicos, culturales y el ligar de procedencia de los padres de familia influyen en la calidad nutricional en la preparación de los alimento de los niños de la I.E. “Los Libertadores”.

El tipo de alimentación que recibieron los niños de la I.E. “Los Libertadores”. Contribuyendo en el rendimiento académico en sus distintos niveles (bajo, regular, alto).V. POBLACIÓN
Nutrición, un problema que influye en el rendimiento académico de los estudiantes de la I.E. “Los Libertadores” en el año 2009- Ayacucho.

VI. MUESTRA.
Nutrición, un problema que influye en el rendimiento académico de 30 estudiantes del 6to. Grado de la I.E. “Los Libertadores” en el año 2009- Ayacucho.

VII. UNIDAD DE ANALISIS
Un estudiante del 6º grado de primaria.I. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Una buena alimentación traerá consigo un mejor desempeño académico, sobre todo en las etapas tempranas de la vida como la niñez.
La calidad de la alimentación depende mucho de dos factores que...