tesis de pollitos bb broiler

INSTITUTO TÉCNICO SUPERIOR


“AGRONÓMICO SALESIANO”



TEMA:

“CRIANZA DE POLLITOS BROILER CON DOS TIPOS DE ALIMENTOS”


Tesis previa a la obtención del Titulo de Bachiller en Ciencias Agropecuarias.



Autores:

TOGRA JARA JOSÉ FRANCISCO.

PACHECO PACHECO JOHNNY JAVIER.



Director:

TNGLO: GUILLERMO MOROCHO PESANTEZ




UZHUPUD ----------------- ECUADOR
2005







DEDICATORIAEsta monografía dedico a todas aquellas
personas, que me impulsaron a conseguir
un logro en mi vida dentro del nivel educa
tivo. Con amor y gratitud a mi madre,
Abuelitos y tías que gracias al apoyo he
podido llegar a feliz término mis estudios
Secundarios


José Francisco Togra J.











Estetrabajo monográfico se lo dedico a todas las personas que me han ayudado a llegar donde estoy, en especial a mis padres por el apoyo incondicional que me han brindado durante mi ciclo de estudiante.


Johnny Javier Pacheco P.

















AGRADECIMIENMTO






Queremos dejar constancia de nuestro agradecimiento a todas las personas que de una manera u otra nosalentaron y ayudaron en nuestra tarea. A nuestros padres quienes a través de los años de enseñanza no han escatimado ningún esfuerzo y pusieron a nuestra disposición todo su contingente.

A mis profesores pioneros de la cultura, que año tras año nos fueron inculcando sus sabios consejos y abriéndonos senderos firmes hacia el futuro.

Nuestro reconocimiento especial al Tecnólogo. Guillermo MorochoDirigente de tesis quien paso a paso y con sus sabias enseñanzas condujo a feliz término éste trabajo teórico práctico.

Un agradecimiento especial a los propietarios de almacén “El Surco” por su asesoramiento técnico; ya que gracias a su colaboración con el local hicieron posible la realización de la práctica.

A mis compañeros con quienes compartimos momentos culturales, sociales y deportivos paraellos nuestros mejores recuerdos.

















INDICE



AGRADECIMIENTO

DEDICATORIA

INTRODUCCION




CAPITULO I

I.1- Importancia y Utilidad de la Avicultura………………………………….
I.2- Generalidades de la avicultura……………………………………………
I.3- Cadena Productiva………………………………………………………….
I.4- Problemas de la producción Avícola……………………………………


CAPITULO II

II.1- La digestión delas Aves.
II.2- Clases y funciones de Nutrientes.
II.3- Nutrición.
II.4- Alimentación.
II.5- Principales alimentos empleados en Avicultura.
II.6- Aditivos en los alimentos.
II.7- Calidad del alimento.
II.8- Cálculo de una Ración para Broilers.


CAPITULO III

III.1- Requerimientos del criadero: características, ventilación, temperatura.
III.2- Cama o Yacijas.
III.3- Programa deLuz.
III.4- Suministro de agua.









CAPITULO IV

IV.1- Preparación del Galpón.
IV.2- Recepción de los Pollitos de un día.
IV.3- Puntos básicos de Manejo de Pollitos de Engorde.
IV.4- Bioseguridad en producción Avícola.


CAPITULO V


V.1- Patología Aviar.
V.2- Clasificación general de las Enfermedades.
V.3- Principales Enfermedades que atacan a los Broilers.V.4- Enfermedades Aviares más comunes en el Ecuador.
V.5- Programa de Vacunación.

CAPITULO VI

Desarrollo práctico

VI.1- Crianza de pollitos Broilers con dos tipos de alimentos.
VI.2- Selección del galpón.
VI.2.1- Limpieza y desinfección del galpón.
VI.3- Preparación y mantenimiento de la cama o yacija.
VI.3.1- Temperatura, Iluminación y ventilación
VI.4- Recepción de losPollitos de un día.
VI.5- Suministro de Agua.
VI.6- Programa de Luz.

CAPITULO VII

Puntos básicos en el manejo de pollos de engorde.
VII.1- Controles diarios.
VII.2- Controles semanales.
VII.3- Controles de crecimiento.
VII.4- Programas de vacunación.

CAPITULO VIII

Alimentos Pronaca y Nutril utilizados en la práctica de pollos de engorde.






CAPITULO...