Tesis manual fim-productividad

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CAPÍTULO IV

PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS

A continuación se especifica el procedimiento a seguir en el desarrollo de la presente investigación, a fin de cumplir con el objetivo específico planteado

Diagnosticar la situación actual de la empresa “Azúcar y Empaques”, a través de la aplicación del manual FIM – Productividad

Este capítulo consiste en presentar un plan para elmejoramiento de la calidad de los procesos en la empresa “Azúcar y Empaques” C.A. ubicada en San Cristóbal, Estado Táchira. De esta manera, para que los objetivos planteados se obtuvieran en su totalidad el trabajo de investigación se sustento bajo los lineamientos del Manual FIM “Capacidad para Mejorar la Calidad y Productividad de las Empresas”, utilizado como instrumento de evaluación en laempresa donde se logro conocer la situación actual, destacando las áreas críticas y proyectando así las acciones correctivas necesarias ajustadas a la realidad presentada en la empresa. Se empleó como instrumento de evaluación el MANUAL FIM – Productividad, diseñado especialmente para ser aplicado a empresas del ramo manufacturero.

Evaluación área por Área/Valoración

A través deentrevistas dirigidas a cada uno de los encargados de las diferentes áreas, y observaciones directas en la planta, se indagaron área por área los elementos a evaluar, obteniendo de esta manera información valiosa e importante con la que se pudieron valorar las áreas de la empresa, seleccionando las tres (3) que presentaron menor puntuación. Se estudiaron las trece (13) áreas presentadas por elMANUAL FIM-PRODUCTIVIDAD como lo son:

AREA I: Gerencia
AREA II: Organización, Información y Funciones De Normalización
ÁREA III: Recursos Humanos
AREA IV: Planificación, Programación y Control De Producción
AREA V: Distribución En Planta, Almacenamiento y Manejo de Materiales
AREA VI: Suministros
AREA VII: Investigación y Desarrollo
AREAVIII: Mantenimiento
AREA IX: Finanzas
AREA X: Mercadeo
AREA XI: Ventas
AREA XII: Sistema de Control de Calidad
AREA XIII: Higiene y Seguridad Industrial

Escala de Rangos de Valoración de cada Área

| Escala de Valoración (%) Situación | | |
|Entre 0% y 40%: Malestado | | |
|Entre 41% y 60%: Regular | | |
|Entre 61% y 80%: Aceptable | | |
|Entre 81% y 100%: Excelente| | |
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Así con los resultados obtenidos se logró una idea general sobre las diferentes áreas, por medio de la realización del diagnostico se identificó el desempeño en los procesos, donde se indica el estado en cada una de las áreas seleccionando las críticas para la definición de estrategias efectivas, para el mejoramiento de los procesosalcanzando así los objetivos planteados.
Encontrando que las áreas III; X; y XII son las más críticas dentro de la empresa en estudio, ya que al realizar la evaluación de la trece (13) áreas, éstas arrojaron el menor puntaje como se muestra a continuación:

|AREA |SUBAREA |Puntos Empresa |Puntos |% Cumplimiento |
|...
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