TESIS Plan De Trabajo Proyecto TESIS

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UNIDAD EDUCATIVA
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BACHILLERATO TÉCNICO POLIVALENTE EN CONTABILIDAD Y ADMINISTRACIÓN

PLAN DE NEGOCIOS PREVIO A LAOBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: CONTADOR- BACHILLER EN

NOMBRE DEL TEMA:
SINSUGAR

AUTORAS:
*Michelle Alexandra Benavides Naula
*Lizbeth Doménica Sandoval Vintimilla
*Jessenia de Jesús Torres Ortega

DOCENTE ASENSOR:
Lcda. Mirian Neira

CUENCA- ECUADOR 2015
ÍNDICE

ResumenEjecutivo……………………………..………………………1
Antecedentes……………………………………………..…………......2
1. Desarrollo................................................................................3
1.1 Análisis situacional…………………………………….……3
1.1.1 Análisis FODA……………………………………….………4
1.2 Misión del proyecto………………………………………....5
1.3 Visión del proyecto……………………………………........5
1.4 Valores……………………………………………………….5
2.Objetivos………………………………………………………....6
2.1 Objetivo General………………………………………….....7
2.2 Objetivos Específicos……………………………………….8
3. Justificación………………………………………………….…..9

4. Estudio del mercado
4.1 Análisis del mercado
4.1.1 Productos y servicios a comercializar
4.1.2 Clientes
4.1.3 Competencia (productos y servicios)
4.1.4 Necesidades y requerimiento
5. Plan de marketing
5.1 Precio
5.2 Producto
5.3 Distribución y ubicación
5.4 Publicidad
5.5Plan de acción
5.6 Estructura Organizacional
6. Organización de la producción
6.1 Estrategia de producción
6.2 Proveedores
7. Información económica
7.1 Proyecto de ventas
7.2 Análisis de costos
7.3 Flujo de caja
7.4 VAN – TIRF
8. Conclusiones
9. Bibliografía
10. Anexos
11. Glosario
RESUMEN EJECUTIVO

Nombre del proyecto: postres para personas Diabéticas “SINSUGAR”

Objetivo general:“SINSUGAR” brindar un producto rico y bajo en calorías, velando siempre por el bienestar de nuestros clientes; especialmente a personas diabéticas, obesas o simplemente aquellas que cuidan su imagen manteniendo así una dieta saludable.

Producto y/o servicio: ofrecemos una gran variedad de postres como: tortas, cake, cupcakes. Utilizando materia prima previamente seleccionada garantizando así alcliente un óptimo producto y lo más importante usando sustitutos de azúcares y grasas.

Mercado objetivo: Hogares de ingresos bajos, medios y altos de la ciudad de Cuenca.

Inversión proyecto: $

Financiamiento: $

ANTECEDENTES

“SINSUGAR” es un proyecto que nació de la idea de un grupo de compañeras, que va dirigido en especial a las personas cuyas enfermedades no les permiten gozar de algo dulce.Tomando como centro de estudio a todas aquellas personas que padecen de obesidad, personas adictas al postre con alto contenido calórico y diabetes conocido también como aumento de azúcar en la sangre (hiperglucemia).

Se ha decidido llegar a investigaciones más profundas sobre el tema, revisando primero los antecedentes de dicha patología; se podría deducir que el número de personas diabéticasha incrementado notablemente en los últimos años en Ecuador; afectando no solo a personas de edad adulta sino también a la población infantil.

Apoyándonos en las necesidades que el mercado nos ofrece para poner en marcha la ejecución del producto. Buscando siempre la eficiencia y rentabilidad. A partir de esto obtener una nueva fuente de ingresos del mismo.







1. DESARROLLO

1.1. ANÁLISISSITUACIONAL

Clientes:
Hoy en día existe un gran porcentaje de personas diabéticas por el excesivo consumo de azucares o calorías, nuestro producto va dirigido a este tipo de personas y aquellas que cuidan su salud o imagen, proporcionándoles una alternativa saludable al momento de consumirlo ya que los postres contienen una cantidad mínima de calorías, sustituyendo así...
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