tesis sobre le merchandisig

UNIVERSIDAD CÁTOLICA LOS ÁNGELES DE CHIMBOTE 
 

 
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
 
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION
 
DEPARTAMENTO ACADÉMICO TESIS I
 
TÍTULO:
 
“Merchandising y la satisfacción en las MYPES sector bares en la ciudad de Huaraz, año 2013”
  
AUTOR:
Tania J. Fajardo Inti
  
HUARAZ - PERU
 
2013
PLAN DE INVESTIGACION
1.PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION
1.1. Planteamiento del problema
1.1.1. Caracterización del Problema
Durante los últimos años la zona de Huaraz ha tenido un incremento de diferentes centros de diversión nocturnas como Discotecas, bares, entre otros, siendo todos ellos durante los últimos años la atracción de diversión de adolescentes, jóvenes y adultos por lo tanto ante ello observamos la grancantidad de necesidad que se requiere para una buena satisfacción de los clientes y  poder tener así una buena y mayor rentabilidad, ante ese gran problema planteáremos soluciones como un buen Merchandising en los bares para la satisfacción del cliente según:
 About  González (Barcelona).-  La mayoría entienden como Merchandising los objetos o regalos promocionales que se utilizan para acompañar auna campaña o para fidelización de clientes o la presentación de los productos. Merchandising es toda aquella acción o conjunto de acciones que se utilizan para para potenciar la venta de los productos más rentables, aprovechando los factores psicológicos de compra de los consumidores en el punto de venta. Si la mercancía no se muestra en el lineal de la forma adecuada no será sensible a  losclientes, nadie los verá y menos los comprará y lo que es peor aún…..tu competencia se aprovechará.
Bustamante J. R. – Medellín – Colombia – 2008.- Manejar el Merchandising de manera global no arroja resultados tan positivos como manejarlo localmente. Este es debido a las diferentes culturas y entornos (fuerzas externas del mercado) El Merchandising de gestión es por esencia una función que realizanen el punto de venta el fabricante y el distribuidor detallista, desde distintos ángulos, con distinto grado de colaboración, con un plan prefijado o no.
Ante estos conceptos especificados anteriormente describiremos como es la calidad de atención, infraestructura, diseño y productos que ofrecen estos bares en la ciudad de Huaraz. Después de una larga y dura semana de trabajos, como en casa uotra actividad realizada por las diferentes personas, esperan ansiosamente el fin de semana y todas las personas optan por una distracción y una opción es una salida nocturna y eligen varias opciones como ir a un bar ya que es un lugar cómodo, tranquilo, donde puede charlar con tus amigos o familiares, pero al acudir a estos bares se dan con la sorpresa, que todos estos lugares no es satisfactoriopara las persona, ya que al ingresar no se percibe un ambiente cómodo, por la infraestructura, producto, atención, y el ambiente que les rodea, y a causa de estos inconvenientes, las personas consideran más factible ir a una discoteca que a un bar porque es el mismo ambiente las mismas característica que se asemejan a una discoteca, algunas personas consideran a los bares como un lugar pocorecomendable, debido a los diferentes problemas encontrados como son, la falta de seguridad ya que el ingreso es a todo clase de personas, el ingreso y salida no es vista por una persona de seguridad, otro problema percibido es la falta de calidad de atención, los trabajadores (meseros) que atienden a estos bares no son personas capacitadas u orientadas para este tipo de servicio, al momento de laatención no son amables, te exigen una rápida elección del producto, se molestan si solicitas su servicio, o en otro caso no te hacen caso al momento de solicitarlos, también otro problema percibido es que te brinda copas, vasos, quiñados y te sirven las bebidas en esos tipos de copas, la falta de limpieza que existe en estos bares, al ingresar a estos lugares el olor es desagradable, no cumplen con...