The Hidden Drivers Of Great Performance

Antecedentes:
La compañía inicia en 1906.
Es creada por los hermanos Kellogs, los cuales originalmente tenían un sanatorio en Michigan, E.E.U.U. La filosofía que tenían era que “mejor la dietalleva a mejorar la salud”
La estrategia dela empresa es expandir en el negocio de los tentapies.
Hechos Relevantes
Kellogs cree en la responsabilidad en todos los sectores de la cadena de suministros.Distribución de la cadena de suministros:
* Sector Primario: materias primas, como aciete, carbón, trigo, maíz.
* Sector Secundario: consiste en la parte de producción de los productos, llevaprocesos como cocción y empaque.
* Sector Terciario: no produce ningún bien de la organización, son servicios como: servicios bancarios, cocción, transporte.
Los departamentos involucrados en lacadena de suministros son: investigación, calidad, compras, ventas, transporte y distribución.
Tienen la filosofía de Lean production, y con este buscan eliminar desperdicios y que el flujo deprocesos se mantenga constante
No son vendedores, utilizan intermediarios.
Trabaja con la empresa TDG que son especialista en logística.
Es miembro de la FDF (Food and Drink Federation) y con esto semejora su impacto ambiental, reduciendo:
Niveles de Empaque
Uso del agua durante la producción
Transportes
Basura enviada a rellenos
Energía utilizada.
Trabaja con Kimberly Clark, en lo que estransportes, para asi disminuir su costos de envíos y causar un menor efecto ambiental.
Utilizan el sistema Just in Time para sus inventarios.
Problemática encontrada
Para poder mantenerse por tantosaños debe de existir una conciencia de calidad, por lo que constantemente se debe de tener claro los requerimientos y expectativas del cliente.
Se lucha contra el cambio climatológico, porque lo quese debe de buscar procesos más amigables con el medio ambiente.
Se busca procesos “Lean” donde la prioridada es eliminar el desperdicio, lo cual representa un gran retro en una empresa tan grande...