The lizard king

Tema: café
Proveniente: de la región de pluma, hidalgo Oaxaca putla cuatlanes Oaxaca. Aunque también se cultiva en mas estados de la republica como: Chiapas, Veracruz, Puebla, Guerrero, Hidalgo,San Luis Potosí, Nayarit, Jalisco, Tabasco, Colima y Querétaro.
El nombre científico es coffea arábica
A la persona que entreviste corresponde al nombre de Edmundo López Ramírez
Desde el punto devista económico: el café participó en promedio con el 2.6% del valor total de las exportaciones y 36% del valor de las exportaciones agrícolas, porcentaje que se reduce sensiblemente debido a los bajosniveles de precios prevalecientes su importancia total ha declinado, aunque sigue siendo el principal producto agrícola de exportación. Así, en 1997 se captaron 827 millones de dólares por su ventaen los mercados internacionales, lo que representa el 1.43%.
En el ámbito social: por otra parte se descubrió que aunque el café es el principal producto agrícola que se exporta los cultivadores olos habitantes de las regiones donde se cultiva el café en su mayoría viven de una manera muy pobre es es igual a decir que 7 de cada 10 habitantes viven en muy alta marginación.
Su importanciabiológica es: que en los cafetales son parte de los hábitats presentes dentro de las zonas urbanas -al igual que los jardines y huertos caseros, las márgenes de los ríos, los potreros y muchos parquesarbolados. Según lo demuestran diversos especialistas, estos hábitats cumplen, en uno u otro grado, algún rol de conservación de plantas y animales: son sitios para la reproducción de algunas especies deaves residentes, de mamíferos son también sitios de paso, descanso y retorno anual para ciertas especies de aves migratorias. Las plantaciones de café tienen una estructura vegetativa altamente compleja(variedad y varios estratos arbóreos), lo que produce unas grandes riqueza y diversidad de especies animales: aves, insectos y mamíferos. En tales cafetales, que no son ecosistemas tan complejos...