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Metodología:
Placa Cromatografía
Para el desarrollo de esta práctica se empleó una Placa cromatografía de 9x12, 5 cm; se tuvo en cuenta que solo se podía coger de losbordes y nunca tocar la parte de la celulosa (la blanca) porque ello acarrearía errores en la medición. Una vez obtenida la placa, se marcó a lápiz una línea a un 1 cm dela base. Luego sobre la línea se marcó 12 puntos donde se depositaron con las capilares pequeñas cantidades de las muestras.


Tanque Cromatografico.
Durante eldesarrollo de esta práctica se utilizó el tanque de elución o tanque cromatografico, para poner las disoluciones. Se pusieron 4 disoluciones (butanol 14, acetona 14, Ácidoacético 4 y Agua 8). Se utilizó como colorante 3,6 ml de Ninhidrina; se utilizaron soluciones acuosas de patrones de aminoácidos (C, G, Q, A, E, Y, I, L) 5ml de cada una.Preparación de Muestra:
Se pesó 0,5 ml del Material vegetal, luego se homogenizo en un mortero con 10 ml de solución salina fisiológica; Después se filtró a través depapel, seguidamente se saturo la cámara con 20 ml de solvente; luego se aplicó la muestra y los patrones en la placa de 12,5 cm de largo por 9 cm de ancho, utilizando para esteprocedimiento los capilares; luego se colocó la placa en la cámara hasta que el solvente alcanzo el borde superior; se sacó la placa y se secó hasta que no se percibióel olor a solvente; enseguida se le agrego 1,8 ml de sustancia reveladora a la mezcla del solvente; en este punto se colocó de nuevo hasta que le solvente llegue a la partesuperior; luego se sacó la placa y se llevó a un horno a 37 °C; finalmente se visualizó los diferentes aminoácidos y se comparó Sus Rf con los de los patrones