Tipos De Hornos

PRINCIPALES TIPOS DE HORNOS
Horno de platea fija: Horno clásico, calefacción directa con leña y es un calentamiento indirecto en la que la cámara de cocción esta dispuesta encima de la apertura, se encuentra fuera de la difusión que reparte el calor a través de la construcción. El humo se elimina mediante las aspiraciones con tiro forzado. La regulación de este tipo de horno no es fácil dehacer, porque la cámara inferior resulta mas caliente que la otra.
Horno de platea giratoria: Calefacción indirecta(aerotérmico) con combustible minera, gas electricidad esta construido de ladrillo. La solera circular recubierta de ladrillo refractario, gira alrededor del mismo centro metálico, la bandeja se introduce en la boca del horno sólo durante la rotación de la platea, para obtener un calorhomogéneo evitando golpes de calor como sucede en el horno de platea fija.
Horno de platea saliente: Horno ladrillo, se ha fabricado poco en estructura metálica. Horno aerotérmico con calefacción indirecta, platea instalada sobre un carril que circula hacia el exterior permitiendo la carga y descarga.
Horno basculante: Horno semiautomático (carga y descarga manual). Puede ser considerado un hornode plateas multiples rotando en latitud. Las piezas de cocción en número 6 a 12 de 2-3m y 60 a 90cm de ancho están dispuestas sobre una grada rotatoria en la cámara de calentamiento aerotermica. Los balacines articulados siempre horizontales girando en alto para luego descender hacia el fondo del horno, es posible controlar la cocción de cada instante, tiene un rendimiento de producción mejor queel precedente, equivalente al pequeño túnel y permite un control de cocción.
Hornos ciclotermicos y termocíclicos: el horno anterior tiene el incoveniente de explosiones se puede producir una zona de sobrecalentamiento, para evitarlo y mejorar el rendimiento calórico es posible calentar la cámara sustituyendo el quemador por una circulación, la diferencia entre temperaturas se evita algunosconductos de sobrecalentamiento.
En el sistema termociclico el ángulo de aspiración del ventilador se pone directamente delante del quemador de modo de asegurar una depresión sobre la cabeza del quemador que permita la regulación de la llama.
En el horno ciclotermico el calentamiento se obtiene mediante circulación forzada por medio de ventilación del producto de la combustión o de aire caliente.La circulación puede realizarse según diversas soluciones:
* Aire caliente a través de la cámara de cocción
* Con el gas de combustión alrededor de la cámara de cocción
* Con aire caliente alrededor de la cámara de cocción
* Con tubo radiante calentado con gas de combustión
A medida q los vapores procedentes de los conductos se enfrían al ceder a través de las paredes de losconductos (cuecen).
La construcción del horno ciclotermico esta dotado de un sistema de circulación(depresión y presion).
El sis de depresión el hogar se encuentra en la zona de presión, canal de vapor en la depresión
Sistema a presión: A) ventilador de circulación después de la bat de calen, garantiza una buena depresión e intensa ventilación B) La depresión permite utilizar potentes quemadores.El sistema de calefacción a presión requiere fuerza motriz para la turbina cada batería tiene un motor de 2.5cv.
El sistema de calefacción a presión construcción muy costosa, las juntas y la turbina están hechas de acero refractario.
La transmisión de calor en el horno se obtiene: A) irradiación de la superficie de calentamiento B) convección o aporte de calorías por circulación natural del aireC) conducción y contacto.
Horno dieléctrico: calentar usando alta frecuencia 100me/segu, mediante el empleo de un oscilador convencional con valvula microondas cuya fre 900 a 2.450Me/seg generados x un magnetón. El calentamiento a alta frecuencia se llama recalentamiento dieléctrico o bien a radio
frecuencia de alta frecuencia mientras que el otro calentamiento por microondas, los hornos...