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COLEGIO DE POSTGRADUADOS
INSTITUCION DE ENSEÑANZA E INVESTIGACION EN CIENCIAS AGRÍCOLAS

CAMPUS MONTECILLO POSTGRADO DE SOCIOECONOMÍA, ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA ECONOMÍA

FACTIBILIDAD TÉCNICA-FINANCIERA PARA LA PRODUCCIÓN DE LA LANGOSTA DE AGUA DULCE ACAMAYA (Macrobrachium carcinus) EN EL MUNICIPIO DE IXHUATLÁN DE MADERO, VERACRUZ

JOSÉ LUIS HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ

T E S I S PRESENTADA COMOREQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL GRADO DE:

MAESTRO EN CIENCIAS

MONTECILLO, TEXCOCO, EDO. DE MÉXICO 2009

Factibilidad técnica-financiera para la producción de la langosta “acamaya”…...

FACTIBILIDAD TÉCNICA-FINANCIERA PARA LA PRODUCCIÓN DE LA LANGOSTA DE AGUA DULCE ACAMAYA (Macrobrachium carcinus) EN EL MUNICIPIO DE IXHUATLÁN DE MADERO, VERACRUZ
José Luis Hernández Hernández, MCColegio de Postgraduados, 2009

RESUMEN La producción de la langosta Acamaya en México es aún incipiente, sin embargo, debido a las características particulares que presenta la especie, su producción en cautiverio podría ser rentable y prometedor. En esta investigación se evalúa el proyecto de inversión para la producción de Acamaya a través de las técnicas tradicionales (VAN, RelaciónBeneficio-Costo, Relación Beneficio-Inversión Neta, TIR, y Análisis de Sensibilidad). Dado que estas técnicas dejan de lado la incertidumbre asociada al proyecto y tampoco consideran la flexibilidad de la gerencia en la toma de decisiones; se hace uso de instrumentos y metodologías complementarias a la evaluación como las opciones reales, los cuales permiten la administración del riesgo. El proyecto deinversión es evaluado mediante el método binomial, y se comparan los resultados obtenidos mediante esta técnica y los obtenidos con la evaluación tradicional. Los resultados indican que la evaluación con opciones reales es mejor que la evaluación tradicional, dado que ésta última deja de lado la incertidumbre y flexibilidad gerencial.

Palabras clave: proyecto, inversión, VAN, TIR, incertidumbre,opciones reales, método binomial.

ii

Factibilidad técnica-financiera para la producción de la langosta “acamaya”…...

TECHNIQUE-FINANCIAL FEASIBILITY FOR THE PRODUCTION OF LOBSTER OF FRESH WATER ACAMAYA (Macrobrachium carcinus) IN THE MUNICIPALITY OF IXHUATLÁN DE MADERO, VERACRUZ
José Luis Hernández Hernández, MC Colegio de Postgraduados, 2009

ABSTRACT The production of lobster Acamaya inMexico is even incipient; however, due to the particular characteristics that the species presents, its production in captivity could be profitable and promising. This study evaluates the investment project for production of Acamaya through traditional techniques (Net Present Value, benefit-cost ratio, benefit-net investment ratio, Internal Rate of Return, and sensitivity analysis). Because thesetechniques overlook the uncertainty associated with the project and do not consider the flexibility of management in the decision-making, makes use of complementary tools and methodologies to the evaluation as real options, which allow for risk management. The investment project is evaluated using the binomial method and compared the results obtained using this technique and those obtained withthe traditional evaluation. The results indicate that evaluation with real options is better than the traditional evaluation, since the latter ignores the uncertainty and managerial flexibility.

Index Words: project, investment, net present value, internal rate of return, uncertainty, real options, binomial method. iii

Factibilidad técnica-financiera para la producción de la langosta“acamaya”…...

AGRADECIMIENTOS
Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), por haberme otorgado la beca para poder realizar mis estudios de maestría, mi más sincero agradecimiento. Al Colegio de Postgraduados, por haberme dado la oportunidad de ser un estudiante más en su historia. A mi consejo particular integrado por el Dr. José de Jesús Brambila Paz, Dr. Jaime Arturo Matus Gardea y Dr....
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