TIPOS DE LIMPIZA


TIPOS DE LIMPIEZA

Limpieza periódica: cristales y aspiradora.
Limpieza de mantenimiento: planificación.
Limpieza de fin de obra: siempre desde el techo hasta el suelo.
Limpieza especial: cuando nose puede hacer todos los días.
Limpieza de desinfección: cada cierto tiempo
PROCESO DE LA LIMPIEZA
Recoger y desechar los residuos del producto, polvo o cualquier otra suciedad presentes en elugar alimpiar
v Humedecer con suficiente agua potable el lugar o superficie que se va a limpiar
vPreparar la solución de detergente que se va a usar
vEnjabonar la superficie por limpiar, esparciendo lasolución de detergente con esponja o cepillo
vRestregar la superficie fuertemente con ayudade un paño o cepillo, eliminando toda la suciedad posible
v Dejar la solución de detergente aplicada por untiempo corto para que este actúe
vEnjuagar con suficiente agua asegurándose de que todo el detergente se elimine
v Observar detenidamente el lugar que se limpio para verificar que haya sido eliminadatoda suciedad
CARACTERRITICAS DEL AGUA
El agua representa un alimento valioso dentro de la higiene, ya que sin ella sería imposible realizar diferentes labores de limpieza. Presenta la característicaprincipal de ser un disolvente universal mezclado con los detergentes. Favorecen la limpieza y al calentarse a 180º C, actúan como desinfectante natural, bajo costo. Para que el agua pueda ser usada enel proceso de alimentación debe estar limpia, incolora e inodora, no debe contener microorganismos patógeno ni sustancias minerales que sobrepasen los límites establecidos. Como la mayor de lasfuentes de agua no reúnes estas condiciones sea cuando un proceso de purificación a través de las plantas de tratamiento de agua en la que se realiza mediante la aplicación de color.

CARACERISTICAS DE LASUPERFICIE
Deben ser superficies fácilmente lavables. Las mesas pueden ser de acero inoxidable, formica o mármol.
Locales
Deben estar bien iluminados, ventilados y contar con suficiente espacio.
La...