Tipos de mentas

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  • Publicado : 17 de enero de 2011
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M. aquatica - M. arvensis - M. asiatica - M. australis - M. canadensis - M. cervina - M. cunninghamii - M. dahurica - M. x dalmatica - M. diemenica - M. x dumetorum - M. gattefossei - M. x gracilis -M. grandiflora - M. haplocalyx - M. japonica - M. kopetdaghensis - M. laxiflora - M. longifolia - M. x maximilianea - M. micrantha - M. muelleriana - M. piperita - M. pulegium - M. requienii - M. xrotundifolia - M. satureioides - M. x smithiana - M. spicata - M. suaveolens - M. x verticillata - M. villosa

DIGESTIVA:
 
 Actua contra los gases , pesadez de estomago, espasmos intestinales,contra las nauseas, el mal aliento(masticar un poco de menta fresca nos dejara un aliento fresquisimo) .
 
ANTIINFLAMATORIA:.
 
 Actua tambien contra las inflamaciones de garganta, por eso loscaramelos que compramos en las farmacias tienen un potente sabor a menta y calman la tos y la irritacion de garganta.
 
VITALIZANTE:
 
La menta tiene propiedades estimulantes y tonicas que nosdespiertan y vigorizan por lo que esta desaconsejada tomarla por la noche pues puede producir insomnio.
 
ELIMINA INSECTOS Y PULGAS.
 
ANTIPARASITARIA:
 
En medicina es utilizada para erradicar losindeseables parasitos intestinales

CLASES DE MENTA:
 
Existen numerosas clases de menta, a continuación enumeraremos las mas importantes:
Menta citrica, menta disciplinada, menta disciplinadahibrida,  menta piperita, menta de manzana, menta Bowles, menta limon, menta verde crespa, menta verde Tashkent, menta verde de Marruecos, Poleo menta.
En Europa la mas utilizada es el poleo menta, sobretodo después de las comidas por sus propiedades para eliminar los molestos gases y favorecer la digestión. 
 
SU USO EN GASTRONOMIA
 
Es enormemente apreciada en infinidad de recetas de todo tipo,se obtiene un perfecto maridaje con todo tipo de carnes aromatizando especialmente las carnes fuertes, siendo famoso por ejemplo el cordero a la menta…infinidad de postres como por ejemplo con...
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