Tipos De Parrillas

Páginas: 2 (323 palabras) Publicado: 4 de noviembre de 2012
pan entero bolso francés y pizza mix
paquete cerrado de levadura cucharadita de 2 1/4

combinar: 1 3/4 tazas de agua tibia o leche
1 cucharadita de vinagre de sidra
1 cucharada demiel o azúcar 1 cucharada
1/2 cucharadita de sal
1/3 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
2 huevos y 1 clara de huevo o 3 claras de huevo, ligeramente batido
máquina de pangrande (2 capcity lb): permite configurar la máquina en entorno libre de gluten (seguir las indicaciones del fabricante para gluten-libre configuración) de ciclo corto y funcionesprogramables pueden ser utilizados.. seguir las instrucciones del fabricante para el orden de adición de levadura, ingredientes húmedos y secos. Pulse Inicio. durante el primer ciclo deamasado, abra la tapa y una espátula de goma uso para ayudar a la masa de mezcla. si la masa parece seca y desmenuzable, añadir agua caliente, 1 cucharada a la vez, mezclando después de cadaadición, hasta que la masa es suave y humedecido a fondo. para obtener los mejores resultados, retire inmediatamente pan y enfriar sobre una rejilla de alambre durante 1 máquina de panlibras, divida los ingredientes por la mitad.
Método del horno: aceite ligeramente un molde 9x5 pulgadas. Vierta la mezcla y la levadura en un tazón grande. Combine los ingredientes yañadir remainig. Batir 2 minutos usando un mezclador de alta resistencia. Raspe la masa en un molde para pan. Cubra con papel plástico. Dejar crecer 40 minutos en un lugar cálido o hastaque la masa se ​​eleva a la parte superior de la cacerola. cepillo con 1/4 cucharadita de huevo batido. precalentar el horno a 375 ° F. hornee 40-45 minutos o hasta que esté dorado y suenehueco-al pulsarlos. a su vez sobre la rejilla. enfríe completamente. rebanada, envolver, andfreeze.
Pizza: Precalentar el horno a 450 ° F. Prepara la masa como en el método de horno.
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