Tipos De Restaurantes

Páginas: 2 (487 palabras) Publicado: 22 de septiembre de 2012
Los 5 restaurantes más famosos de Paris Francia

¿El porqué del tema?
Ya que los restaurantes de Francia son parte del atractivo que tiene su infraestructura del restaurante no solo por susplatillos ya que pueden tener una historia o fue la casa de alguien o por el simple echo de su ubicación forman parte de un atractivo o de una área representativa históricamente como culturalmente, ya quela gastronomía francesa es muy variada, rica en su forma de cocinar y del procedimiento así como en el lugar donde se lleva acabo su preparación. El tema de los restaurantes famosos de parís es seguirdel tema de la gastronomía del servicio a lo físico ala infraestructura que representa esos platillos exquisitos.

INTRODUCCION
Un restaurante o restorán1 es un establecimiento comercial en elmayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina.El término restaurante proviene del francés «restaurant», palabra que se utilizó por primera vez en el París de 1765, a pesar de que anteriormente ya existían locales que calzaban con dicha definición.Los restauranes antes eran tabernas que después de la caída del imperio romano, las comidas fuera de casas se realizaban generalmente en las tabernas o posadas pero alrededor del año 1200 yaexistían casas de comidas en Londres, París y en algunos otros lugares en las que podían comprarse platos ya preparados. 
 Francia según su versión, un mesonero llamado Boulanger, al inaugurar la que sepodría considerar la primera casa de comidas, puso un eslogan en la entrada, que rezaba en latín: «Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos», que al español podríamos traducir como:«Venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré».
Eran atendidos por camareros y mayordomos que habían abandonado sus empleos.  Después de la revoluciónFrancesa en 1789, la...
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