Tisana

INDICE GENERAL



INTRODUCCIÓN

RESUMEN EJECUTIVO

A CAPITULO I - Datos Generales
1.1 RAZON SOCIAL
1.2 GIRO DEL NEGOCIO
1.2.1 ACTIVIDAD ECONOMICA QUE DESARROLLA
1.2.2 TIPO DE SOCIEDAD
1.2.3 TAMAÑO DE LA EMPRESA:
1.3. VISION, MISION Y OBJETIVOS DEL NEGOCIO
1.3.1.VISION
1.3.2.- MISIÓN
1.3.3.OBJETIVOS
1.3.3.1 Objetivos Generales
1.3.3.2 Objetivos Específicos
1.4. CULTURA ORGANIZACIONAL

1.4.1 VALORES
1.4.2 LAS POLITICAS DE LA EMPRESA
1.4.3 REGLAS DE LA EMPRESA
1.4.4 NORMAS DE LA EMPRESA
1.5 MARCA COMERCIALES

1.5.1 LOGOTIPOS, LEMA COMERCIAL






B. CAPITULO II : ANALISIS ADMINISTRATIVO
2.1 TIPO DEESTRUCTURA (ORGANIGRAMA)
2.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
2.2.1 MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
2.2.1.1 Identificación del cargo: Gerente General
2.2.1.1.1 Funciones básica del cargo:
2.2.1.1.2 Función específica del cargo:
2.2.1.1.3 Identificación del cargo: Área Administrativa / Financiera2.2.1.2 Identificación del cargo: Área Administrativa / Financiera
2.2.1.2.1Función específica del cargo: Administrativa
2.2.1.2.2 Función específica del cargo: Área Financiera
2.2.1.3 Identificación del cargo: Área de Marketing y Ventas.
2.2.1.3.1 Función básica del cargo:2.2.1.3.2 Función específica del cargo:
2.2.1.4 Identificación del cargo: Área Salón – Supervisor
2.2.1.4.1 Función básica del cargo
2.2.1.4.2 Funciones específicas del cargo
2.2.1.5 Identificación del cargo: Área Salón – Cajero / Tapster
2.2.1.5.1 Función específica delcargo: cajero
2.3 REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO
2.3.1 DEL INGRESO DEL TRABAJADOR
2.3.2 DE LA JORNADA DE TRABAJO
2.3.3 DE LAS OBLIGACIONES
2.3.4 DE LAS PROHIBICIONES
2.3.5 DE LA SEGURIDAD E HIGIENE
2.3.6 DE LAS MEDIDAS DISCIPLINARIAS
2.3.7 DE LAS POLITICAS DE ATENCION A RECLAMOS
2.4 COMUNICACIONAL
2.4.1 LASIMPLIFICACIÓN DEL TRABAJO
2.4.2 RELACIONES INTERNAS
2.4.3 LOS SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS
2.5 ANÁLISIS FODA
2.5.1 ESTRATEGIAS DE LA MATRIZ FODA
2.6 MATRIZ EFE – EFI – COMPETITIVA
C. CAPITULO III: ANALISIS DEL ENTORNO
3.1 MACROENTORNO
3.1.1 ANALISIS POLITICO
3.1.1.1 INFLACION
3.1.2 ANALISIS ECONOMICO
3.1.2.1 PBI Y DEMANDAINTERNA
3.1.2.2 PERÚ A NIVEL MUNDIAL
3.1.3 ANALISIS TECNOLOGICO
3.1.4 ANALISIS SOCIO – CULTURAL
3.1.4.1 RIQUESA GATRONOMICA:
3.1.4.2 AUMENTO DEL EMPLEO
3.1.4.2.1 SOBREOFERTA
  3.1.4.2.2 CIFRAS & DATOS
3.2 MICROENTORNO
3.2.1 AMENAZAS DE LOS COMPETIDORES POTENCIALES
3.2.2 AMENAZASDE PRODUCTOS O SERVICIOS INDIRECTOS:
3.2.3 AMENAZAS DE PRODUCTOS O SERVICIOS SUSTITUTOS:
3.2.4 PODER DE NEGOCIACIÓN DEL PROVEEDOR.
3.2.4.1 AL POR MAYOR:
3.2.4.2 EVENTUALES:
3.2.4.3 PROVEEDORES:

D. CAPITULO IV: SEGEMENTACION DEL MERCADO
4.1 SEGMENTACION GEOGRAFICA
4.1.1 MACRO LOCALIZACIÓN
4.1.2 MICRO LOCALIZACIÓN
4.2.SEGMENTACIÓN DEMOGRAFICA
4.2.1 Perfil del Público Objetivo
4.3. SEGMENTACION PSICOGRAFICA
4.3.1 Personalidad – Estilo de vida
4.3.1.1 Los Afortunados
4.3.1.2 Los Progresistas
4.3.1.3 Las Modernas
4.3.1.4 Los Adaptados
4.3.1.5 Las Conservadoras
4.3.1.6 Los Modestos
4.4 SEGMENTACION CONDUCTUAL...