“todo lo que tenemos se lo debemos a las hortalizas” Trayectorias migratorias de Bolivia a Argentina: Productores hortícolas asociados en una cooperativa de Escobar

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Universidad de Buenos Aires
Facultad de Filosofía y Letras
Departamento de Ciencias Antropológicas

Seminario de grado:
LA MIGRACIÓN INTERNACIONAL A LA ARGENTINA EN MIRADA ANTROPOLÓGICA

Trabajo final

“todo lo que tenemos se lo debemos a las hortalizas”

Trayectorias migratorias de Bolivia a Argentina: Productores hortícolas asociados en una cooperativa de Escobar.Profesora: María Inés Pacecca

Estudiante: Letizia Vazquez













Introducción

El presente trabajo se propone ser un aporte a los estudios de las trayectorias migratorias de los migrantes bolivianos que se han dedicado a la formación de cooperativas en Argentina. Partiendo del enfoque de redes abordado en el seminario, se entiende que los migrantes no son personasindividuales que migran por motivos económicos como plantearían las teorías de la economía clásica, sino que forman parte de un entorno social que facilita las condiciones de migrar. Es así que las redes sociales proveen a los migrantes de una serie de contactos en el lugar de destino que muchas veces sirven para la búsqueda laboral. En este trabajo en particular mi idea es trabajar con migrantes que,luego de su llegada, han puesto en juego estrategias cooperativas a la hora de trabajar.
Son varias las preguntas que atraviesan este trabajo, partimos de preguntarnos cómo fue el proceso de migración de cada familia y cómo es el proceso de establecimiento de estos migrantes en la Argentina, para luego ahondar en las experiencias previas que nos puedan dar indicios de caminos que conduzcan a laformación de cooperativas, esto puede ser trabajos cooperativos en el lugar de origen, como también la experiencia laboral en el lugar de destino.
Reconstruir las trayectorias de los migrantes tiene que ver con comprender la migración como un proceso social influenciado por múltiples causas y que además muchas veces se va dando “en cadena”, es decir que los migrantes de una determinada región deorigen se orientan hacia una determinada región de destino (Martine, Hakkert y Guzmán, 2000)
La migración boliviana a la Argentina es de larga data, pero a finales de los años ´70 se concentró mayormente en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA)1, y su inserción laboral se ha dado alrededor de diversos rubros, pero su presencia en el sector frutihortícola es de gran importancia ya quellegaron a producir el 80% de la verdura que se consume a nivel nacional, ya que se han asentado en casi todas las provincias. Su presencia ha sido analizada por varios autores, uno de ellos Roberto Benencia, quién explicó la modalidad de trabajo de esta colectividad que ha generado una especie de “escalera boliviana” (Benencia, 1997) en la cual comienzan trabajando como peones para aprender el oficioy luego van ascendiendo hasta tener una capacidad de ahorro que les permite arrendar una porción de tierra y trabajar como cuentapropistas.
Mi trabajo en particular trata de ahondar en las trayectorias de migrantes que recorrieron este camino pero que luego decidieron empezar a trabajar conjuntamente y asociarse dentro de una cooperativa. Esta se constituyó bajo el nombre de “Cooperativa deproductores familiares de Escobar” y la zona de producción dónde se encuentra es la localidad de Belén de escobar. La cooperativa cuenta con 17 unidades productivas, que comenzaron juntándose para comprar plantines y luego empezaron a coordinar otras actividades. Mi contacto fue a través de un ingeniero del INTA que trabaja con ellos en el armado de proyectos de financiamiento al trabajo cooperativo.El objetivo de este trabajo es reconstruir las trayectorias migrantes de estos productores para ver cómo se relaciona su experiencia previa de trabajo en Bolivia con la creación de la cooperativa y el impulso de estrategias colectivas a la hora de trabajar la tierra.
Estos interrogantes surgen de mi tema de investigación de tesis que está orientado principalmente al cooperativismo como...