Toffu

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  • Publicado : 24 de enero de 2011
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El tofu contiene un elevado porcentaje de proteínas de excelente calidad y los 10 aminoácidos esenciales en cantidades suficientes. Es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos enproteínas como la carne, los huevos o la leche, y no sólo está libre de colesterol, sino que, gracias a que es rico en ácido linoléico, permite eliminar los depósitos de colesterol que pueda haber en elorganismo. Además es un alimento sin antibióticos, hormonas y demás componentes utilizados en el engorde del ganado.
Es rico en minerales y vitaminas y si se cuaja con cloruro de magnesio natural(nigari) contiene el 23 % más de calcio que la leche de vaca. También es una buena fuente de otros minerales, tales como hierro, fósforo, sodio y potasio, así como vitaminas del grupo B y vitamina E.
Eltofu es un alimento excelente para combinarse con cereales, ya que el aporte proteínico resultante es mucho mayor del que tendrían cada uno por separado.
Pese a tener la misma cantidad de agua quela leche de vaca, contiene más del doble de proteínas y de muy buena calidad.

CONSERVACION

El tofu empaquetado en bolsa tiene una vida de 3 meses.
Una vez abierto, si no se consume toda lapieza, conservaremos el resto cubierto de agua en la nevera, cambiándola cada día para que aguante más. Sin embargo, no es aconsejable congelar el tofu.

OBJETIVO DEL PRODUCTO
SOY-BIMBO está diseñadopara personas que trabajan y no cuentan con el tiempo necesario para la preparación de alimentos saludables, rápidos y de buena calidad, ya que este “luch” contiene nutrientes necesarios del platodel bien comer ya que no rebasa más de 350 calorías, equivale al 20 por ciento de la alimentación total en un día.

ENCUESTA


1.- ¿Conoce el TOFFU?

SI NO

2.- ¿Con que frecuencia consumeel TOFFU?

Cada Semana Cada Mes Nunca

3.- ¿Consume alimentos preparados para sustituir algún alimento del día?

Si, Con qué frecuencia_______ No

4.- ¿Le gustaría que se ofreciera un...
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