Toma

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  • Publicado : 9 de noviembre de 2011
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Pay de queso frio
INGREDIENTES:
1 barra de mantequilla (90 g)
30 galletas Marías, molidas
1 paquete de Queso Crema CARNATION(190g)
1 lata deLeche Condensada LA LECHERA (397 g)
1/4 taza de jugo de limón (60 ml)
1 lata de Media Crema NESTLÉ (225 g)
2 cucharadas de grenetina (14 g)
1/2taza de agua fría (120 ml)
Fresas, para decorar

PREPARACIÓN:
Mezcla los dos primeros ingredientes y forra un molde para pay. Aparte, licua elFIORELO, la leche condensada LA LECHERA, el jugo de limón, la Media Crema NESTLÉ y la grenetina hidratada en el agua y disuelta a Baño María. Vacíasobre la concha para pay y refrigera 3 horas o hasta que cuaje. Sirve decorando con las fresas.

Pay de limón frio
Ingredientes.
1 Lata de LecheCondensada
1 Lata de Leche Evaporada
½ Taza de Jugo de Limón
1 Tubo de Galletas Marías
Modo de Prepararse.
Ponga en el vaso de la licuadora laleche evaporada, la leche condensada y el jugo de limón, luego hay que mezclar todo a velocidad alta. Enseguida en un refractario cuadrado yengrasado con mantequilla coloque una capa de galletas marías dejando un pequeño espacio entre una y otra galleta.
Vacíe la mitad de lo que se licuó y acontinuación vuelva a colocar otra capa de galletas y encima vierta el resto de las leches. Si lo desea puede adornar el pay con unas rebanadas delimón muy delgadas y algunas hojas verdes.
Refrigere por lo menos unas 4 o 5 horas. Pasado este tiempo saque el pay y corte en pequeños cuadritos.
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