topicos de calidad


INGENIERÍA INDUSTRIAL


PROYECTO:
IDENTIFICAR, ANALIZAR Y MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD
“ESTÉTICA HORTENSIA”

PRESENTA:








DOCENTE:

ING. RICARDO ISIDRO SOTO MIRANDA

ASIGNATURA:

GESTIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD



H. Zitácuaro Michoacán a 18 de junio de 2012.
ÍNDICE
I.- Introducción…………………………………………………………………………
III.-Problemática………………………………………………………………...……...
II
III.- Justificación………………………………………………………………………..
II
IV.- Objetivo…………………………………………………………………………….
II
1.- Marco teórico……………………………………………………………………….
5
1.1.- Forma de medir la productividad en las empresas………………………….
5
1.2.- El modelo de la productividad total…………………………………………...
8
1.2.1.- Modelo básico de productividad total……………………………………...
8
1.2.1.1.- Notación para el modelo de productividad total……………………….
111.2.1.2.- Elementos de producción tangibles…………………………………….
14
1.2.1.3.- Elemento de insumos tangibles…………………………………………
16
1.3.- Versiones del modelo básico de productividad total………………………..
20
1.4.- Pasos para la solución de problemas…………………………………………
21
2.- Desarrollo…………………………………………………………………………..
23
2.1.- Datos de la empresa……………………………………………………………
24
2.1.1.-Desperdicios………………………………………………………………….
29
2.1.2.- Gráfico de resultados………………………………………………………..
29
Conclusión……………………………………………………………………………...
31


INTRODUCCIÓN

La productividad es lo que las empresas desde el principio de los negocios han buscado para mantenerse en el mercado, ser competitivos, pero principalmente para obtener ganancias.
Hoy en día no es competitivo quien no cumple con Calidad, Producción,Costos adecuados, Tiempos Estándares, Eficiencia, Innovación, Nuevos métodos de trabajo, Tecnología, y muchos otros conceptos que hacen que cada día la Productividad sea un punto de cuidado en los planes a corto y largo plazo. Que tan productiva o no sea una empresa podría demostrar el tiempo de vida, de la misma, independientemente de la cantidad de productos fabricados. Por estas razones, laProductividad es un factor fundamental en el desarrollo diario de todo negocio.
Se ha mencionado lo que busca la productividad pero ¿que es?, puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación, la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y losempleados.
Productividad en términos de empleados es sinónimo de rendimiento. En un enfoque sistemático decimos que algo o alguien son productivos cuando con una cantidad de recursos (Insumos) en un periodo de tiempo dado obtiene el máximo de productos.
La “Estética Hortensia” es un negocio que acaba de iniciar operaciones, labora con personal capacitado dispuesto a sacar adelante tal negocio, lo quese busca es mejorar la productividad y mantenerla desde un inicio hasta llegar a la cima de la competitividad en este sector.
La productividad en las máquinas y equipos esta dada como parte de sus
Características técnicas. No así con el recurso humano o los trabajadores, en quienes se debe considerar factores tan importantes como la calidad.

PROBLEMÁTICA
En la “Estética Hortensia” no secuenta con un sistema que este midiendo el estado de productividad que hay en el establecimiento y se requiere de uno para poder realizar posibles mejoras e incrementar la productividad.
Este es uno de los problemas que se presenta en todo negocio y por ello es necesario tener cuidado desde el inicio de los mismos así como de cada uno de los factores que influyen en la sustentabilidad para así mejorarla productividad de la empresa.
JUSTIFICACIÓN
El único camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su productividad. Y el instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilización de métodos, el estudio de tiempos y un buen sistema de pago de salarios.

Se debe...