Topicos de calidad

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Instituto Tecnológico de Reynosa TÓPICOS DE CALIDAD

DIAGRAMAS DE FLUJO
Mercado Cepeda José Ismael Castro Verónica Ramos González Pahorán Reyes González Ximena Zahiye

Definición
El Diagrama de Flujo es una representación gráfica de la secuencia de pasos que se realizan para obtener un cierto resultado.

Características principales
Capacidad de comunicación Claridad

SimbologíaProceso de un diagrama de flujo

Ejemplo 1: Falta de herramientas
En una empresa de transportes, el taller de mantenimiento tenía fama de causar muchos retrasos. Un equipo de mejora empezó a investigar y comprobó en primer lugar que el taller entregaba los vehículos, en general, con unos días de retraso respecto a las estimación del tiempo necesario para realizar la reparación. El segundo pasodel equipo fue construir un Diagrama de Flujo para obtener conocimientos sobre lo que realmente ocurría en el taller de mantenimiento. El Diagrama de Flujo centró la atención del equipo en la búsqueda y obtención de herramientas.

Ejemplo 2: Proceso de venta de billetes y facturación de equipajes
En una línea aérea un equipo de mejora tenía como misión el análisis del proceso que se seguíapara emitir los billetes y las tarjetas de embarque para los pasajeros que llegaban al aeropuerto sin billete. Construyó a este fin un Diagrama de Flujo del proceso. El Diagrama muestra que el pasajero debe hacer dos colas: una en el mostrador de billetes para su obtención y/o facturar el equipaje, y otra en la puerta de embarque para obtener la tarjeta de embarque. El equipo rediseñó el proceso yconsiguió eliminar una de las dos colas, dando acceso a los agentes del mostrador de billetes a la base de datos del sistema de asignación de plazas.

PLAN DE CONTROL

Plan de Calidad. Rediseño de los Procedimientos
Plan de calidad. Documento que establece las prácticas de calidad específicas, recursos y secuencias de actividades pertinentes a un producto, proyecto o contrato particular. *Analizar los procesos que desarrolla la empresa desde la perspectiva del cliente. Estudiando como los diferentes procesos y tareas aportan valor al cliente. *Ciertos procesos que se desarrollan de forma rutinaria en muchas empresas no aportan valor al cliente y pueden ser eliminados. *Analizar las diferentes tareas que componen los procedimientos. Estudiando con especial atención los incidentescríticos. Aquellas etapas de los procedimientos donde se producen los errores. *Eliminar tareas. Ciertas tareas pueden ser eliminadas mediante una reorganización de los métodos de trabajo. *Rediseñar tareas. Algunas tareas críticas deben ser rediseñadas para mejorar la calidad, la atención a los clientes y la rapidez en la respuesta. *Establecer procedimientos. Fijar normas y procedimientosEjemplo de la estructura de un Plan de Calidad
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1. Agrega el número de parte. 2. Coloca la Descripción de la parte. 3. Coloca una “X” en el recuadro que corresponda a la fase en la que se encuentra el producto. 4. Coloca el nombre del contacto de proceso o calidad. 5.Agrega los nombres del equipo de trabajo que participo.

6. Es el departamento, área o unidad de negocios donde se elaboró el Producto 7. Agrega el número de QP, el cual es proporcionado por control de documentos. 8. Para el área de Moldeo o Moped debes de incluir el tipo de resina. 9. Si existe un molde coloca el número. 10. Coloca el nombre de la línea de producción 11. Si se cuenta con un #de AMEF colócalo en este sección. 12. Muestra el diagrama de flujo 13. Agregue el número de proceso (número consecutivo) de acuerdo a las operaciones 14. Descripción de la operación preferentemente definiéndola en 2 palabras: verbo y sustantivo. 15. En esta columna incluye las maquinas, fixtures, instrumentos o dispositivos que están implementados en la operación 16. Determina el número de...
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