torta de pan
Páginas: 2 (482 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2013
Mejor respuesta - elegida por los votantes
Torta de pan casera suave y deliciosa
INGREDIENTES:
3 Panes canilla (bagettes o pan francés largo) duros -viejos. Lo que significa que deben tener almenos unos 6 ó 7 días; es decir, los que sobran
1 litro de leche
4 huevos
1 panela de Mantequilla o Margarina (100 gr)
3 tazas de azúcar
1 pote de Leche condensada (150 a 200 ml)
1 cucharaditade extracto de vainilla
20 a 30 Uvas pasas, o más, o menos, depende del gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
Picar el pan en pedazos pequeños y remojarlo en la leche; desmenuzarlo muy bien con las manos;mezclar con el resto de los ingredientes; vaciar en un envase refractario, enmantequillado y enharinado; llevar al horno por 2 horas a fuego medio-bajo (300°); dejar enfriar la torta; guardar en lanevera. Consumirla a temperatura fresca, no helada.
hace 1 año
Reportar abusos
75% 3 votos
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Otras respuestas (3)
gladysp
Ingredientes
1/2 Kg. de pan duro
1 bote de leche condensada
2 tazas de leche
1 taza de azúcar
8 huevos
100 g pasas rubias
1/2 taza delicor de su preferencia (ron o amareto)
Vainilla al gusto
Caramelo:
100 grms de papelón
1 cuch. de mantequilla
Preparación
Picar en trozos el pan, colocar el pan con la leche y dejarremojar hasta que ablande se tritura finito con un tenedor.
A continuación se bate con la batidora el azúcar, los huevos, se agrega la leche condensada, vainilla, luego se le agrega la mezcla del pany se sigue batiendo. Por último se agregan las pasas remojadase en el licor.
En un molde para torta se derrite el papelón con la mantequilla y cinco cucharadas de agua, se deja hasta que se hagaun caramelo.
Inmediatamente que esté el acaramelo, se esparce por todo el molde. Se agrega toda la preparación, hornear por 45 minutos a 180º C, hasta que al insertar un palillo, salga seco....
Torta de pan casera suave y deliciosa
INGREDIENTES:
3 Panes canilla (bagettes o pan francés largo) duros -viejos. Lo que significa que deben tener almenos unos 6 ó 7 días; es decir, los que sobran
1 litro de leche
4 huevos
1 panela de Mantequilla o Margarina (100 gr)
3 tazas de azúcar
1 pote de Leche condensada (150 a 200 ml)
1 cucharaditade extracto de vainilla
20 a 30 Uvas pasas, o más, o menos, depende del gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
Picar el pan en pedazos pequeños y remojarlo en la leche; desmenuzarlo muy bien con las manos;mezclar con el resto de los ingredientes; vaciar en un envase refractario, enmantequillado y enharinado; llevar al horno por 2 horas a fuego medio-bajo (300°); dejar enfriar la torta; guardar en lanevera. Consumirla a temperatura fresca, no helada.
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1/2 taza delicor de su preferencia (ron o amareto)
Vainilla al gusto
Caramelo:
100 grms de papelón
1 cuch. de mantequilla
Preparación
Picar en trozos el pan, colocar el pan con la leche y dejarremojar hasta que ablande se tritura finito con un tenedor.
A continuación se bate con la batidora el azúcar, los huevos, se agrega la leche condensada, vainilla, luego se le agrega la mezcla del pany se sigue batiendo. Por último se agregan las pasas remojadase en el licor.
En un molde para torta se derrite el papelón con la mantequilla y cinco cucharadas de agua, se deja hasta que se hagaun caramelo.
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