Torta esponjosa
:-)
Bueno sin más paso a dejarles la receta lacual he modificado ligeramente en las cantidades y en agregarle algunos ingredientes para darle más sabor.
Ingredientes:
• 1 Lata de leche condensada de unos 397gramos,( es decir normalita, eso lo que tienen las de Bélgica,pero presumo que todas traen más omenos lo mismo)
• 4 huevos
• 80 gramos de mantequilla
• 150 gramos de harina
•2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 chorrito de esencia de vainilla
• Concha de limón ralladita
Procedimiento:
Derritan la mantequilla y reserverlan. En un cazopongan la leche condensada y vayan agregando de uno en uno los 4 huevos, batiendo cada vez que agreguen un huevo, luego agreguen la mantequilla, luego la harina tamizada conel polvo de hornear y por ultimo la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Batan bien y enmantequillen un molde de su preferencia, yo usé uno de corona, pongan lamezcla en el molde y con el horno precalentado a unos 180 grados C, horneen por unos 40 minutos hasta dorar y comprobar que la torta se ha cocido por dentro.
Sacar delhorno, desmoldar y si desean puede espolvorearla con azúcar glas. Yo la dejé normal. Claro la pueden bañar de chocolate, y decorarla como deseen, eso es al gusto de cada quien.
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