TORTA MARQUESA DE CHOCOLATE

TORTA MARQUESA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
1 Paquete de Galletas María o de vainilla
100 gr Chocolate de Taza
1 ½ litro de Leche
4 yemas de huevo
125 gramos deazúcar
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de maicena

PREPARACIÓN
Pudín: Bata las yemas de huevo. Derrita el chocolate y la mantequilla en baño de maría.Coloque un litro de leche con el azúcar y la vainilla en una olla, ponga a fuego medio y cuando este tibio añada las yemas de huevo y el chocolate derretidosin parar de mover con paleta de madera, disuelva la maicena en un poquito de leche y agregue a la mezcla anterior revolviendo sin parar para que no se peguehasta que espese, cuando lo retirará del fuego.

Remoje las galletas María en medio litro de leche fría y en un molde de vidrio comience a hacer capas de galletas ydel pudín de chocolate, comenzando con las primeras y terminando con la mezcla. Al finalizar puede poner otros ingredientes que enriquezcan el sabor, hayquienes le colocan lluvia de chocolate, almendras fileteadas o con pirulin!! Introduzca en la nevera y corte las porciones dentro del mismo molde de vidrio.


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:
2 litros de agua
1 cucharada de jengibre recien rayado
1 pepino, pelado y cortado enrodajas finas
1 limon sin pelar, rodajas finas
Y una bara de canela
12 hojas yerbabuena o menta
Deje reposar toda la mezcla por la noche ! Tomala al siguiente diaempezando por la mañana ! Ojo no pelar limón… Ya saben todos en general, vamos a poner en práctica esto. Etiqueta a tus amigos de Facebook y compartelo.