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1. Manejo del clima y del suelo.
(Diego Galaz)

En un viñedo en Casablanca se han establecido las variedades:

2,5 ha de Chardonnay/SO4 (Lira; MP = 2,5 x 1,5)
2 ha de Pinot noir/161-49 (EVS; MP = 2,2 x 1,5)

Todo podado apitonado

Su comportamiento productivo no ha sido el esperado ya que está establecido en un suelo pobre en nutrientes(N y P) y con frecuencia de heladas. Elobjetivo de los manejos está orientado a producir vino calidad Gran reserva.

Su trabajo consiste en:

1. Control de heladas. Metodología.
2. Uso de cianamida hidrogenada.
3. Establecimiento de coberturas vegetales.
4. Adición de materia orgánica.
5. Evaluar cual sería el efecto productivo de la aplicación de estas tecnologías en cada una de las variedades según suscaracterísticas y propuestas de mejoras

2. Manejo del follaje y de los racimos (Lindorfo Muñoz)

En un viñedo en la localidad de Nancagua se ha establecido la variedad Carmenere/101-14 Mgt (MP = 2,2 x 1,4; EVS; 2,7 ha) y Suvignon blanc/101-14Mgt (MP = 1,8 x 1,5; SH, 1,7 ha), ambas en piton cargador, en un suelo muy fértil. Poda piton cargador. Su trabajo consiste en:

1. Desbrotes, chapodas ydeshoje
2. Ordenamiento de brotes.
3. Regulación de carga. Proponga un escenario productivo (poda y rendimiento)
4. Explicar metodologías de análisis del follaje (Análisis foliar) ¿Cómo?, ¿Cuándo?, ¿Para qué?. Y su importancia para el viñedo.
5. Para cada labor explicar la metodología de ejecución e intensidad
6. Evaluar cual sería el efecto productivo de la aplicación deestas tecnologías en cada una de las variedades según sus características y propuestas de mejoras


3. Manejo de riego.
(Pedro Acevedo)

En un viñedo en la localidad de Cunaco se ha establecido 1,4 ha de la variedad Cabernet sauvignon/3309C (Lira; MP = 2,5 x 1,5) y 3,5 ha de Syrah/99R (EVS; MP = 2 x 1,8). Presenta Deficiencia de N y K. Suelo con un 42% Arcilla, 34% Limo, 24% Arena.Profundidad de suelo de 60 cm. Se riega por surcos. Poda apitonada.

1. Averiguar los datos de ETo, registrados de una estación meteorológica cercana y trabajar con un Kc en pinta
2. Programación del riego. Determinar frecuencia y tiempo de riego
3. Manejo de la fertilización vía riego: Épocas de fertilización. Tipos y dosis de fertilizantes.
4. Explicar metodologías de análisis desuelo. ¿Cómo?, ¿Cuándo?, ¿Para qué? Y su importancia para el viñedo
5. Evaluar cual sería el efecto productivo de la aplicación de estas tecnologías en cada una de las variedades según sus características y propuestas de mejoras


4. Manejo fitosanitario
(Sebastián Navarro)


En un viñedo en la Comuna de Santa Cruz, se ha establecido las variedades Syrah/110R (SD; MP = 2 x 1,5)y Viognier/99R (EVS; MP = 2,2 x 1,4), ambas en cordón y presentan problemas fitosanitarios. Su trabajo consiste en:

1. Manejo de plagas: Chanchito blanco y Burrito de la vid, ambas sobre umbral económico.
2. Manejo de Enfermedades: Botrytis (incidencia del 40% y severidad del 30%) y hoja de abanico en ¼ de cada cuartel.
3. Monitoreo fitosanitario
4. Épocas de aplicacionesfitosanitarias: productos y dosis.
5. Evaluar cual sería el efecto productivo de la aplicación de estas tecnologías en cada una de las variedades según sus características y propuestas de mejoras

5. Manejo de poda y sistema de conducción (Alicia Rojas y Daniel Gómez)

En un viñedo en la Comuna de Marchigue, se ha establecido la variedad Carmenere/101-14 Mgt (MP = 2,2 x 1,4; EVS; 2,7 ha) yCabernet sauvignon/3309C (Lira; MP = 2,5 x 1,5), ambas han presentado problemas en la ejecución de la poda que afecta el rendimiento. Poda apitonada. Su trabajo consiste en:

1. Proponer un escenario y objetivo productivo
2. Propuesta de manejo de poda
3. Modificación del carmenere a Scott Henrry y stimación de rendimiento
4. Actividades complementarias: Análisis de yemas,...
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