toxico

Agentes toxicas de bebidas
INTRODUCCIÓN
La necesariedad de evaluar el tratamiento dado a los contenidos asociados a sustancias
tóxicas dentro de bloques de programación, así como a aquellos presentes en publicidades de
bebidas etílicas, encuentra su sustento en que la adicción a sustancias psicoactivas en general
y el abuso de alcohol en particular, conforman un fenómeno de gran magnitudde daño en la
comunidad. A fin de ilustrar estas consideraciones, podrían citarse las apariciones de
personajes caracterizados como consumidores de alcohol, marihuana o cocaína – en
telecomedias o unitarios dramáticos–, y las publicidades de productos específicos como
cervezas, aperitivos y vinos.
Dentro de las adicciones, el consumo de alcohol, configura el problema nacional más
importante.Estadísticas oficiales avalan lo anteriormente expresado “en diez años, el número
de personas que abusan del alcohol aumentó un 19%…y hay 2,5 millones de argentinos que
beben en exceso”.
Algunas de las razones que influyeron en el crecimiento de la tasa
mencionada son:
- El aumento de la población.
- El marketing y la publicidad de las mismas apuntan a ampliar el espectro de
consumidores,tanto en cuanto a franjas etarias como en cuanto al género.
Con respecto a este último aspecto, los datos recogidos por las fuentes
mencionadas, indican, por un lado, la disminución de la edad en la que se comienza
la ingesta de esta sustancia- en la actualidad numerosos chicos de 12 años beben
cerveza-, y, por otro lado, se detectó lo que se ha dado en llamar “bebida silenciosa”,
se trata deuna alcoholización tardía en personas mayores de 65 años, para la que
influyen aspectos tales como el abandono social y la baja en el rendimiento físico e
intelectual. Además la cifra de mujeres bebedoras se incrementó en un 2,7%
respecto de los datos de 1990.
Estas cuestiones también se vinculan con que en la última década no sólo aumentó el
número de consumidores de bebidas alcohólicas sinoque, además, se registraron importantes
cambios en los hábitos de consumo de bebidas etílicas. Desde 1980, la ingesta de vino cayó
más del 30% mientras que, en el mismo período, el de cerveza aumentó un 500%.
Es de importancia señalar que si bien el alcoholismo es una grave enfermedad no es la
única consecuencia que puede ocasionar la ingesta de bebidas etílicas. Así también el abuso
deconsumo de alcohol y el beber en exceso pueden producir severas secuelas, como ejemplo
cabe recordar que numerosos accidentes automovilísticos tienen una relación causal con un
aumento de alcohol en sangre.
Es por ello que no sólo abordaremos la temática centrada en la adicción a sustancias
psicoactivas, sino que también nos ocuparemos de la presentación de contenidos
programáticos vinculados aluso y abuso de sustancias tóxicas
Existen diferentes tipos de bebidas alcohólicas:
- Las bebidas fermentadas: Son aquellas que proceden de un fruto o de un grano, y que por
acción de levaduras microscópicas, han sufrido un proceso de fermentación- tales como el
vino, la cerveza, la sidra, etc.-.
- Las bebidas destiladas: Son aquellas que se obtienen destilando una bebida fermentada,
esdecir, eliminando por calor la parte de agua que contienen. Por ello una bebida
destilada tiene mayor graduación alcohólica que una fermentada- como ser el whisky y el
ron. El alcohol, aun en dosis pequeñas, tiene una influencia muy negativa en la conducción. En todos los países desarrollados se hacen grandes esfuerzos para mentalizar a los conductores sobre los graves riesgos que para el tráficoentraña la conducción bajo los efectos del alcohol. Si tienes un accidente y das positivo, la compañía aseguradora de tu coche se 'lavará las manos'. Además puede haber repercusiones legales y a la multa se pueden sumar la retirada del permiso de conducir y hasta el ingreso en prisión. Pero a pesar de todo, casi la mitad de los accidentes mortales de tráfico están provocados por el alcohol.

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