toxicologia

TOXICOLOGÍA DE LOS ELEMENTOS
Metales  electropositivos  dejan electrones.
No metales  electronegativos. Roban electrones.
NO METALES
FLUORUROS
Se encuentran en la naturaleza en forma de fluoruros de Na3AlF5, CoF3...
En Australia, SudAmérica, China y Marruecos hay bastantes fluoruros.
La intoxicación que provocan es casi exclusiva de animale sy herbívoros (bovinos y ovinos).
Apequeñas dosis (fluoración de aguas potables) son beneficiosos para prevenir las caries.
La intoxicación crónica por consumo de alas o vegetales contaminados (fluorosis) se manifiesta preferentemente en animales en periodo de crecimiento de los dientes desgastados y manchados de negro. Hay dificultades de masticación, crecimientos y rendimientos bajos, hiperóstosis y cojeras. Hay deformación de loshuesos.
Se da un tratamiento sintomático.
FÓSFORO BLANCO
Hay varias formas alotrópicas:
-Blanco (amarillo)  se enciende con cualquier rascada.
-Rojo  de seguridad.
-Negro.
El fósforo blanco es una de las formas alotrópicas del fósforo, fosforescente e inflamable. Descubierto en el 1669 por Hennig Brand.
Afecta a muchos procesos enzimáticos, especialmente a nivel del hígado. Fue usado comoraticida.
La sintomatología tiene dos fases: la primera de pocos minutos a pocas horas; la segunda de uno a pocos días)  provoca dolor abdominal. Vómitos, ictericia, delirios, convulsiones, coma y muerte.
El tratamiento es sintomático, lavado gástrico con permanganato potásico a 0’1-0’2% o con sulfato de cobre al 0’2%. Estos productos lo oxidan y lo transforman en menos tóxico.
ARSÉNICO
Nometal con propiedades metálicas. Es muy importante. Es un elemento relativamente abundante en la corteza terrestres. El más conocido es el trióxido de arsénico (As2O3) en crustáceos y peces. Se encuentran grandes cantidades de As orgánico (Arseniobetaína), que se elimina rápidamente y no tiene carácter acumulativo.
La toxicidad varía según la sustancia (los compuestos trivalentes son más tóxicosque los pentavalentes). Las fases orgánicas son menos tóxicas.
Inactiva todos los enzimas con puentes SH esenciales por su funcionamiento de potente veneno capilar. Muchos metales funcionan igual que el arsénico (SH de cisteína).
La sintomnatología aguda es diarrea profusa (teñida de sangre), cólico intenso, deshidratación, debilidad, depresión, muerte en 1-3 días.
La sintomatología crónica sonalteraciones nerviosas, lesiones cutáneas, cirrosis hepática, problemas circulatorios periféricos.
El tratamiento consiste en BAL, tiosulfato sódico, lavado gástrico, aceite mineral, antibióticos, analgésicos, fluidos y electrolitos, vitaminas...
AZUFRE
Son más raras las intoxicaciones que antes. Es un fungicida.
Es poco tóxico en la mayoría de las especies. Tiene una posible conversión asulfuro de hidrógeno. Provoca un efecto superpurgante. También puede pasar a SH2 y puede ser muy tóxico.
SELENIO
Sobre todo en animales y ciertas partes del mundo de climatología semidesértica. La contaminación de muchas otras zonas es debido a residuos industriales y/ o agrícolas.
Algunas plantas (conocidas como seleníferas) que incorporan el selenio en forma de aminoácidos alterados(seleniocisteína y seleniometionina).
La intoxicación se manifiesta principalmente por cólico, meteorismo, diarrea, incoordinación, fiebre y disnea. En la intoxicación crónica (alkali disease) se observa ataxia, ceguera parcial, parálisis, pérdida de pelo, deformación y desprendimiento de pezuñas o casco.
El selenio tiene función como antioxidante. También puede proteger frente al mercurio.
SODIO(PRIVACIÓN DE AGUA – INTOXICACIÓN POR SAL)
Características: cerdos y aves  la intoxicación es debida a un exceso de sodio en el LCR porque los animales comen más sal de lo normal o porque se acaba el agua, la concentración de Na deja de ser equilibrada en el LCR y sangre. La entrada de Na+ es por difusión pasiva. La salida al LCR es por transporte activo. Hace falta ATP. Si aumenta en sangre la...